Научите како ледити божићну торту помоћу нашег једноставног водича. Ако никада нисте прекрили божићну торту, пре него што сте дошли на право место. Овај једноставан корак по корак водич вам тачно показује како је лагана глазура за божићне торте савршен и професионалан изглед.
Пракса је савршена, па зато ако сте почетник, потрудите се да одвојите време и врло пажљиво прочитајте сваки корак и корак.
Овај водич вам показује како обложити џем, марципан и фондант за традиционални завршетак божићне торте.
веганска пре 6 рецепата
Божићна торта је воћна, влажна и прекривена слатким слојевима марципана и глазуре. Након што направите свој основни божићни колач, спремни сте за глазуру, а ми смо ту да вам покажемо како у овом детаљном водичу.
свет за мршављење раита
Састојци
- 5-6 кашика глазура од марелице или просијано џем од марелице
- 750г белог марципана
- 1кг пакетића бијеле шећерне пасте
Ово је слика 1 од 5
Корак 1
Након што се торта извади из рерне, оставите је да се охлади.
Изрежите врх торте, ако је потребно, поравнајте. Торту окрените наопако и ставите је на бубањ за торту или тањир. Помоћу ножа за палету распоредите глазуру од марелице или џем по врху и странама торте.
Ово је слика 2 од 5
Корак 2
Оциједите марципан да га омекша и разваљајте на површини лагано прашану шећером од глазуре, тако да буде довољно велика да прекрије врх торте. Подигните марципан преко торте и притисните га прво на врху, а затим на бочним странама, олакшавајући пунину у угловима ако прекривате квадратни колач.
Ово је слика 3 од 5
3. корак
Одрежите вишак марципана око базе торте. Држите га умотаног у пластичну кесицу, тако да се може користити за другу торту.
колико деце има Роббие Виллиамс
Ово је слика 4 од 5
4. корак
Утрљајте површину марципана глатком, глатком и / или бочном стругалицом.
Ово је слика 5 од 5
Корак 5
Замесите шећерну пасту, а затим је разваљајте на површини лагано прашану шећером од глазуре, тако да је довољно велика да прекрије врх и странице торте. Четкајте воду по цијелој површини марципана. Подигните шећерну пасту преко колача, затим је исеците и глатко полирајте користећи глатку глазуром и / или бочним стругачем. Ако постоје ваздушни мехурићи, пробушите их штипаљком и глатко протрљајте површину. Затим љепљивом траком причврстите крајеве врпце око основе или украсите облицима по вашем избору.