Домаћи ледени драгуљи

служи:

40 - 50

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

40 мин

Кување:

10 мин

Домаћи ледени драгуљи су предиван омиљени део детињства - ево како да направите своје! Овај једноставан рецепт савршен је за младе помагаче да се укључе у читав процес. Они могу да разваљају и изрезују бисквитно тесто, трансформишу глазуру у лепе боје и вежбају своје вештине цевовода. Ови домаћи ледени бисквити од драгуља су одлична забава за дечију забаву или драгу домаћу посластицу.

Волите печење? Овде имамо пуно укуснијих идеја за рецепт за кексе.

Састојци

35г незаслађеног путера, омекшао
15 грама шећера
50г обичног брашна
150г шећера за краљевску глазуру
25-30мл воде
Ваш избор гелова за бојање хране

Метод

Прво поравнајте тепсију са папиром за печење. Поставите на једну страну.
Ставите омекшали путер и плех шећера у посуду за мешање средње величине. Можете употребљавати електрични длан или дрвену кашику како бисте сложили два састојка заједно. Ако користите дрвену кашику, проверите да је путер супер мекан да би детету олакшало мешање.
Брашно измутите у крем путер и шећер и промешајте да се сједини. Смеша у почетку може изгледати суво и ломљиво. Рукама спојите смешу и обликујете је у куглу.
Да не буде нереда, разваљајте тесто између два дела лепљеног филма. То значи да нећете морати да брашно радно слој или додавање непотребног брашна у тесто док га разваљате.
Ваш мали помагач сада може разваљати тесто око дебљине кованице. За изрезивање малих кругова користите или држач за торту или округли крај млазнице. Колач за торте идеалан је за овај посао, јер клип олакшава гурање теста. Ако користите млазницу за цевоводе, можда ћете требати да употребите коктел штап за пажљиво вађење теста из млазнице.
Ставите кругове тесто на обложену тепсију и ставите у фрижидер да се хлади око 30 минута. Ово ће вам помоћи да зауставите ширење теста или касније губи облик у рерни.
Загрејати рерну на 180Ц / гас 4. Извадите посуду са тестовима из фрижидера и ставите посуду равно у претходно загрејану рерну. Кувајте кексе 8-10 минута. Требале би да остану бледо боје, па их будно пазите! Након што се ситни кекси скувају, ставите их на жице да се охладе.
пилетина и каша
У међувремену, направите краљевску глазуру за прилично завршни додир. Ставите краљевски шећер од глазуре у посуду за мешање; нема потребе да сеје, ура! Пажљиво одмерите воду и сипајте у посуду.
Почните да туците краљевски шећер и глазуру заједно са електричним шлагом, на малој брзини. Полако повећавајте брзину након што се вода убаци у шећер за глазуру. Наставите да кухате око 3 минута, све док смеша не почне да ствара круте врхове. Требаће да задржи облик када је цев.
Одвојите краљевску глазуру између малих здјела. Колико здјела зависи од тога колико боја користите. Ваше дете може гелом храну умијешати у глазуру. Потребно вам је само мало да направите подебљану боју.
Пошто ћете имати само малу количину глазуре за сваку боју, можете користити мале врећице за цев или вреће за сендвиче, опремљене малим цвећама.
Једноставно утисните мало глазуре на сваки бисквит у мешавини боја, у супротном ствари буду једноставне и користите само једну боју. Оставите краљевску глазуру да одстоји неколико сати пре убацивања. Кекси ће се држати у херметички затвореној посуди 2 дана.