служи:
4Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
10 минКување:
1 сатОво је сјајан начин да породицу поједете више поврћа користећи сезонске састојке. Такође заиста пуни удобну храну.
Састојци
- 500г (18оз) екстра нечистог бифтека од стека
- Залога од говедине или поврћа од 400мл (14фл оз)
- 1 кашика рајчице
- Со и бибер
- 1 кашика кукурузног брашна
- 500 г кромпира, огуљен и исецкан на комаде
- 400г (14оз) коренастог поврћа (нпр. Целер, шаргарепа, репа,
- пастрњак), огуљен и исецкан на комаде
- 2 кашике сниженог масног млека или маслиново уље
Метод
Претходно загрејте рерну на 220 ° Ц / 425 ° Ф / гас 7.
Смрвите мљевену посуду на пржењу и одцедите било коју масноћу. Додајте залиху и кашику парадајза и зачините. Дођите до кључања, а затим смањите топлоту и пирјајте 30-40 мин, додајући мало додатних залиха ако је потребно.
Мешајте кукурузно брашно са 2 кашике воде како бисте добили глатку пасту, затим додајте у млевену брашну и мешајте док се не згусне. Пребаците смешу у тањир отпоран на рерну.
Док млевени крумпир пирјајте, кухајте кромпир и корицу поврћа око 20 мин, док не омекша. Оциједите и кашикајте са кремом од брашна или маслиновим уљем.
Ставите кашу на мљевену кашу и пеците у рерни 20 мин, док врх не буде хрскав и златан. Послужите уз црвени купус и зелени пасуљ.