- Вегетаријански
чини:
5Здрави мјехурић и грицкалица је заиста хранљиво укусно јело за бебе и малу дјецу, као и за одрасле, јер се пакује у доста поврћа и љупко је и мекано за мала уста. Ова верзија се више ослања на печење, а не пржење укусних пецива, па је нижа калорија него типични рецепти за мехуриће и грицкалице, што га чини савршеним ако покушавате бити здравији, али не желите да направите два оброка за ви и ваша породица. Овај рецепт позива на кување кромпира као и поврћа, али ако имате остатке, онда можете лако направити овај здрави балончић и исциједити из пире кромпира и печеног поврћа са вечере ваше претходне ноћи. Ако волите мирисне ароме, слободно додајте зачинско биље попут мајчине душице, рузмарина и першуна за диван свеж укус. А ако бисте волели да направите више оброка од свог здравог балона и испеците се, послужите се овим малим паштетама уз поширано јаје, печени лосос или пилетину на жару.
Састојци
- Маслац за маст
- 200г / 7оз кромпира, огуљен
- 125г / 4 1 / 2оз шаргарепе
- 125г / 4 1 / 2оз пастрњака, огуљен
- 150г / 5 1 / 2оз тиквице, огуљене и изрезане
- 75г / 2 1 / 2оз пролећног зеленила или тамнозеленог купуса, сецканог
- 2 кашике маслиновог уља
- Свеже млевени црни бибер
Метод
Загријте рерну на 220 ° Ц / 425 ° Ф / гас ознаку 7. Подмажите малу посуду за печење или решетку за пећницу димензија 25 к 35цм (10 к 14 инча).
најбоље куваре здраве прехране
Изрежите кромпир, шаргарепу, пастрњак и нарежите на комаде величине и парите или кухајте док не постану мекани, али не кашаст. Оциједите и добро осушите. Купус кухајте на пари или прокухајте.
Ставите корјенито поврће у већу посуду и залијте маслацем од кромпира. Додајте купус, маслиново уље и сок од црног бибера. Обликујте здраву мешавину са мехурићима и мрвицама у мале фритезе и ставите у намашћену посуду за печење или решетку и пеците на горњој полици рерне 20/30 минута, док на врху не буду хрскаве.