Рецепт Бауернфрухстуцк за длакаве бициклисте

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

5 мин

Кување:

30 мин

Бауернфрухстуцк је традиционални немачки доручак од хрскавих комада сланине, кромпира и јајета. Длакави бициклисти су креирали овај рецепт за Светски куп

Састојци

• 6 кришки сланине
• 1 кашика путера
• 1 лук, сецкан
• 4 кромпира, кувана и ситно нарезана на коцкице
• 6 јаја
• ½ кашичице соли
• 60мл млека
• Свеже млевени црни бибер

Метод

• Пржите сланину док не постане хрскава. Извадите и оциједите на папирном пешкиру.

• Извадите масноћу сланине са таве, додајте путер и пирјајте лук док не омекша.

• Додајте кувани кромпир и браон лагано.

• Лагано умутите јаја, додајте со, бибер, млеко и сецкану сланину.

• Излијте смешу од јаја преко лука и кромпира и повремено мешајте док не скухате.