- Здрав
служи:
2Припрема:
15 минКување:
10 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 476 кЦал | 24% |
| Дебео | 21г | 30% |
| - Сатуратес | 4.5г | 23% |
| Угљени хидрати | 36г | 24% |
Наши тацо-ови са рибом на жару узимају остатак куване козице и рибе и претварају их у зачињено, цајунско надев за свеже и слатке тацос. Тацо од козице су савршена ствар која може послужити гомили пријатеља. Зашто не бисте дозволили свима да граде своје тацос-ове како би испуњење прилагодили својим личним жељама. Тацо од козице са рибом на жару је једноставно јело пуно ведрих и смелих укуса.
Састојци
- 1½ капсуле димљене паприке
- Прашак од белог лука од 1½ капсуле
- ½тсп чили у праху
- Преостали рибљи филети од 300г
- 250г куваних, љутих козица
- ¼ црвени купус, резан
- 2 лимете сок
- За кукурузну салсу
- 2 кукуруза, исецкана на коцки
- 1 авокадо, резано
- 1 француски шалот, ситно сецкани
- 1 гомила лишћа коријандера
- 3 кашике маслиновог уља
- Црно винско сирће од 1 кашике
- 1 кашика меда
- вапнени клинови, да служе
- павлака, да послужи
- 4-6 меких кукурузних такоса
Метод
Помијешајте заједно паприку, бели лук и чили у праху. Кувану рибу и козице баците зачинима и оставите да се маринирају на 10 мин док припремате остатак.
Загрејати рерну на 200Ц. Умотајте кукурузни такос у тинфоил и ставите у рерну да се загреје док припремате салсу. Насјецкајте купус и баците га у сок од лимете.
За салсу, помешајте заједно кукуруз, авокадо, шалотицу и коријандер, па умешајте маслиново уље, црно винско сирће и мед, све зачините по укусу.
Загријте глуг уље у тави и пржите рибу и козице на јакој ватри 2-3 минута, док их мало не угријте и загрејете. Послужите топле такосе уз рибу, црвени купус, салсу, кељ од лимете и павлаку.