служи:
8Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
20 минКување:
45 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 287 кЦал | 14% |
| Дебео | 25г | 36% |
Овај једноставан за прављење колача од пасуља је одлицан у летњем месецу. Ово сезонско омиљено је укусна отворена колач са лепим пецивом и танги бобицама. Орашчић од бадема и пистација у овој кашики од госпине јагоде значи да база пецива неће бити влажна и додаје дражесну дубину укуса овој колачићу од пасуља. Део овог укусног балета чини само 287 калорија по порцији. Овај рецепт такође користи варалице, готове лиснато пециво, што значи да се припрема много брже од вашег уобичајеног рецепта за кравље крагуље. Ако желите да се овом крагуљици мало препржи, замените део воћа другим јагодама, попут јагода, купина или малина. Овај рецепт за колаче служи за 8 особа и требаће око 45 минута да се пеку. Остаци се могу чувати у непропусној посуди у фрижидеру до 2 дана.
Састојци
- Паковање од 375г готовог лиснатог пецива
- 1 жуманце, тучено
- 1кг (2¼лб) свежи или смрзнути, тек одмрзнути гусјери
- 4 кашике шећера демерара
- Јаворов сируп и топли или хладни крем, за послуживање
- За пуњење:
- 60 г (2оз) орашастих орашастих плодова, плус пар кашика за украс
- 60г бадемастих бадема
- 45г (1,5 пол) незаслађеног путера, омекшани
- 2 кашике шећера демерара
- 1 средње јаје
- Пола кашичице природног екстракта ванилије, факултативно
Метод
Да бисте направили пуњење, орахе оштро исеците или ставите у мали процесор за храну и брзо умутите. Помијешајте маслац, шећер и јаје и екстракт ванилије, ако користите.
Подесите пећницу на 220 ° Ц (ознака за гас 7). Одвојите пециво на тешки лим за печење и обрубите 2,5 цм (1 ин) обруб по целој ивици. Увијте у границу вилицом и четком са жуманцем.
Распоредите надјев од орашастих плодова преко пецива и унутар границе. Нарежите коприве одозго. Може изгледати пуно, али они ће се мало смањити током кувања. Поспите их демерара шећером и подигните обруб пецива на све стране да бисте затворили воће.
Пеците галетку 15 минута, а затим смањите температуру у рерни на 200 ° Ц (гас ознака 6) и кувајте још 30 мин док тесто не буде хрскаво. Поспите остатком шећера демерара и пистацијама.
Послужите топло или хладно, са јаворовим сирупом за додатну слаткоћу и кремом.