Рецепт од ђумбира

чини:

16-24

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

20 мин

Савршена пратња каве средњег јутра, ове кришке су зачињене и богате. Стварно их је лако направити и импресионирати ће ваше пријатеље.

Састојци

• 225г (8оз) обичног брашна
• 100 г (3½ оз) шећера са угљенима
• 1 кашика прашка за пециво
• 2 кашике ђумбира
• 150 г путера, нарезано на коцкице
• За глазуру:
• 150 г путера
• 60мл златног сирупа
• 300г (10½оз) шећера од глазуре, просијано
• 2 кашике млевеног ђумбира

Метод

• Загријте рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / гас ознака 4. Поставите дубоко на 18 к 27 цм (7 к 10¾-ин)

• плитка тепсија са пергаментом за печење.

• Да бисте направили базу, у посуду за храну ставите брашно, шећер, прашак за пециво и ђумбир. Помешајте неколико пута да се сједини, а затим додајте путер. Процесите око 30 секунди или док смеша не подсећа на фине хлебне мрвице. То се такође може учинити ручно. Притисните мешавину равномерно у кашику и изравнајте је користећи полеђину кашике.

• Пеците 20-25 минута, или док благо не поприме златну боју. Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади.

• Да бисте направили глазуру, ставите путер и златни сируп у средњу посуду и загревајте док се само не отопе. Додајте просијани шећер од ђумбира и ђумбир и кувајте још 1-2 минуте, непрестано мешајући док не постане глатко. Уклоните са топлоте и лоше преко базе. Оставите да се подеси. Извадите из лименке и исеците на квадрате или троуглове за послуживање.