служи:
8Припрема:
5 минКување:
45 минУкусан породични рецепт који се може припремити већ увече за додатни укус. Сигурно ћете подесити окусне пупољке који се купе
пире од боровнице беба
Састојци
- 8 пилећих филета без коже, на коцкице
- 4 кашике сланог сирћета
- 2 капсуле кари у праху
- 1тсп млевеног кумина
- 1тсп мљевеног коријандера
- 1 / 4тсп куркуме
- 1 чешња чешњака, згњеченог
- Ђумбир од 1цм, здробљен
- 4 кашике смеђег шећера
- 4тбсп уља
- 2 велика лука, исецкана
- 175г (6оз) полу сушене марелице, сецкане
- 2 клинчића
- 1 / 4тсп бибера
Метод
Умешајте сирће, кари у праху, кумин, коријандер, куркуму, бели лук, ђумбир и шећер заједно.
Додајте пилетину и измешајте. Оставити да се маринира 20 минута.
У већу посуду загрејте уље и додајте лук. Кувајте док не почну да се златно обоје.
Додајте клинчиће и бибер и додајте боју 30 секунди.
Додајте пилетину и маринаду у шерпу са луком и пирјајте 30 минута или док се пилетина добро не скува.
Додајте марелице, поклопите и кухајте још 15 мин.
пронађите опасности за сигурност на слици
Послужите уз пилау пиринач и лук.