Да ли знате најбоља места у вашем фрижидеру за одлагање млека и сировог меса?
Према Универзитету Варвицк, сваке године у Великој Британији бацамо 8,3 милиона тона хране и пића. Ако организујете свој фрижидер, организам може помоћи да ваша храна буде свежија и да траје дуже, смањујући отпад, што ће вам такође уштедјети новац. То је победа!
Да бисте сазнали више о томе где бисте требали да чувате оне свакодневне ствари које се чувају у вашем фрижидеру, погледајте наш згодан водич. Време је да се организујете!
Шта треба да задржиш на вратима?
Вероватно сте млеко чували на вратима фрижидера, али испада да ипак није најбоље место за његово складиштење.
Разлог за то је зато што су врата најтоплији дио фрижидера и највероватније имају температуру која се креше, па их треба резервисати за храну која је природни конзерванс, попут џемова, зачина, киселих краставаца и конзерви.
деверуше рецепт млевени бадеми
Исто се односи и на јаја, што може бити збуњујуће јер већина фрижидера долази са уграђеним носачима јаја на вратима.
Испада да исте температурне флуктуације које могу утицати на млеко такође могу нагнути да се јаја труле, па их је најбоље држати у фрижидеру, најбоље на средњој полици, али не на јајима.
Шта треба да задржите на горњим полицама?
Према Универзитету Варвицк, храну увек требате држати изнад „сирове“, јер свако просипање или капљице могу слетјети на другу храну испод.
На вишим полицама фрижидера требало би да чувате храну која не треба кухати попут месних јела и остатака пакованих у пластичне кутије, тако да нема шансе да ишта опасно контаминира остале ствари које доле чувате.
Шта треба да задржите на средњој и доњој полици?
Доња и средња полица вашег фрижидера треба да буду резервисана за млечне производе попут млека, сира и јогурта, које треба да буду лепе и хладне, као и да буду окружене добро циркулираним ваздухом. Ако држите своја јаја у фрижидеру, такође их треба чувати и на средњој полици, као што је горе поменуто. То је зато што јаја треба да се држе на константној температури, према НХС.
Неке мекше млечне киселине могу се држати на полицама врата јер ће се тамо добро држати, а то ће значити да задржава савршену текстуру за уношење захваљујући блажој температури.
Шта треба да задржите на доњој полици?
НХС саветује да сирово месо и рибу чувате на доњој полици. То је зато што је то најхладнији део вашег фрижидера, а хладна температура ће га спречити да се не угаси. Ово такође избегава да дође у контакт с другом храном у фрижидеру, што може довести до контаминације. Из тог разлога је такође најбоље да будете сигурни да је ваша доња полица направљена од једног листа пластике и стакла, а не од жичане летвице која се често користи за вишу полицу.
Да бисте спремили сирово месо и рибу, не заборавите да се добро покривају и затварају како бисте смањили могућност проливања крви и сокова на другу храну.
јесење бебе слике
Шта треба да задржите у ладицама?
Агенција за стандарде хране саветује да поврће и воће држите у фиокама у фрижидеру, јер се подижу са дна фрижидера да не би лепршали мекше лишће на поврћу, попут салате, док ствари још увек буду лепе и хладне - да помогну дуже трају. Ладице су ту где треба да држите свеже производе попут поврћа и воћа и свежег биља. Пошто ће бити затворене у фиоци, то ће их такође заштитити од контаминације и мириса.