ФОДМАП Зачињене полпете са рецептом за шпагете са тиквицама од тиквица

За укусну вечерњу вечеру која се брзо спрема и има одличан укус ФОДМАП рецепт јер јело од ћуфте једно је за целу породицу. Чини се да су месне округлице у последње време мало изашле из моде, али када се добро заврше, могу бити и невероватно укусне, хранљиве и одлично ће се допасти публици.

Пуног укуса без ФОДМАП -а и препуног додатне доброте, захваљујући резанцима од тиквица од тиквица уместо нормалних тестенина. Пржење има много бољи укус, па само полако ставите уље и толико ће се исплатити.

КАКО НАЧИНИТИ ФОДМАП ЗАЧИНЕНЕ КУШНИЦЕ

Рецепт из кухиње погодне за ФОДМАП - доступно са Амазона.

Метод

1. Комбинујте шаргарепу, бибер, млади лук, говедину, ђумбир, јаје и чили у великој чинији. Зачините великодушно.
2. Прљајте руке и помешајте све састојке заједно. Формирајте ћуфте - циљате отприлике величине лоптица за голф.
3. Ставите велики тигањ на средњу ватру, додајте мало уља и испржите ћуфте док се у средини не скувају. У међувремену, тиквице спирално претворите у љупке резанце.
4. Додајте парадајз и зачинско биље у шерпу и пирјајте 5 минута.
5. Додајте резанце од тиквица и кувајте још 2 минута.
6. Укусно преливено свежим босиљком и шаком сира и стављено под роштиљ на 5 минута пре послуживања, ако се осећате декадентно.

Састојци

• 150 г шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице
• 1 црвена паприка, исецкана на коцкице
• 3 млади лук, само зелени врхови, ситно нарезани
• 450 г млевеног јунећег меса
• 4 кашике огуљеног и нарибаног свежег ђумбира
• 1 јаје
• 1/2 црвеног чилија, без коштица и ситно исецканог
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 бундева, ољуштена
• 1 лим (400 г) сецканог парадајза
• 1/2 гомиле свежег зачинског биља, попут босиљка и першуна, ситно исецканог
• 100 г сира моцарела (опционо)