Рецепт за смокве, јабуке и марелице

чини:

750мл

Припрема:

15 мин

Кување:

30 мин

Одлична воћна комбинација, овај цхутнеи је укусан који се једе уз комад цхеддара. Лако је направити, ово је помало чудесно јер се сви састојци заједно спремају да би се створио чудесно укусан и свестран зачин. Јабуке, смокве, кајсије и султане све се то стопи до савршенства. Додајте га ручку пахуљице да бисте додали мало зачињеног залогаја, ставите га у сендвиче да попаприте мало шунке и сира, или можда само уживате у грицкалици уз омиљени кари.

врели лонац за поврће

Састојци

• 550 г јабука, коцкице
• 100г сецканих сухих смокава
• 100г сецканих сухих марелица
• 50г султанас
• 5 чешња белог лука, ситно сецканих
• 1 кашика ренданог ђумбира
• Јабуково сирће од 400мл
• 400г шећера са коцкицама
• 1тсп соли
• ½ кашике паприке
• ½ тачке мешаног зачина

Метод

• Ставите све састојке у тепсију од нехрђајућег челика и прокухајте. Смањите топлоту и крчкајте око 30 минута. Мешајте често да се смеша не би стекла док се не згусне до конзистенције у облику џема.

• Оставите да се хладњак охлади, пре него што сипате у чисте тегле. Поклопите не металним поклопцима и чувајте на хладном месту.