Рецепт за поврће са поврћем

• Здрав
• Вегетаријански

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

5-дан:

2

Припрема:

20 мин

Кување:

1 х 50 мин

Бијело вино, сенф и укусни Цхеддар додају тонове укуса овом једноставном јелком и зеленом лонцу. То је савршено зими топлије!

Састојци

• 2 лука, танко насецкана
• 4 велике шаргарепе, огуљене и нарезане на коцкице
• 3 пастрњака, огуљене и нарезане на листиће
• 500 г (18оз) бриселске клице
• 1 мала тиквица бутина, огуљена и нарезана на листиће
• 2тсп сушеног мешаног биља
• 100 г свежих хлебних мрвица
• 300мл (½ пт) залиха врућег поврћа
• 2 кашике интегралне сенфа
• 150мл (¼ пт) сухо бело вино
• 50г (2оз) зрелог чедарског сира, фино ренданог

Метод

• Загрејати рерну на 180 ° Ц (350 ° Ф, ознака за гас 4). Положите сво поврће у посуду са дубоким слојем тепсије. Између сваког слоја добро зачините сољу и свеже млевеном црном паприком и поспите мало осушеног мешаног биља.

• Помијешајте залиху, сенф и бијело вино и прелијте поврћем. Покријте чврсто и кухајте 1 сат 30 мин

• Помијешајте крушне мрвице и сир. Откријте шпорет и притисните мешавину хлебних мрвица на поврће.

• Вратите у рерну на додатних 20-25 мин, све док прељев крушне мрвице не буде хрскав и златан.