- Здрав
чини:
10Вештина:
лакоПрипрема:
30 минКување:
25 минЗдрави колачи Феарне Цоттон с путерима од кикирикија и џемом савршене су посластице које направите са децом! Да бисте направили овај здрави рецепт за колаче, требаће вам око сат времена јер су направљени од нуле - чак и џем! Али иако све направите испочетка, овај здрави рецепт за колаче врло је једноставан и за израду џемова потребна су вам само три састојка - цхиа семенке, мед и малина. Овај здрави рецепт за колаче чини 10 цупцакеса, али састојке можете удвостручити да бисте направили више - што би вероватно требало да буде, јер су тако лепши ... Када правите ове здраве колаче, посебно ако су у питању малишани, ви можете да грицнете вишак комада торте док састављате своје колаче - то је најбољи део! Феарне каже: „Маслац од кикирикија и џем иду заједно попут прекривача и књига. Тотално савршенство које испуњава душу. Једем пуно маслаца од орашастих плодова јер обожавам кремаст и укус и увек радо повећавам свој дневни протеин такође, тако да је овај мој састојак у пециву био обавезан за ову књигу. Џем је мало скривена тајна изнутра која ће се радо открити кад се угризе, а кремасти прелив чини ове мале бродице из снова још декадентнијим. Послужите се када вам пријатељи или породица пођу за чај или подарите малишанима пригодну посластицу. '
Састојци
- 60г незаслађеног путер или кокосово уље
- 120 г кокосовог палминог шећера
- 60 г путера од кикирикија
- 2 јаја, претучено
- 120г брашна од брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 2 кашике млека (бадемово, пиринчано или млечно)
- За џем од малине цхиа:
- 200 г малине, плус додатно послуживање
- 2 кашике меда
- 2½ кашике
- За глазуру:
- 250г крем сира или алтернатива без млека
- 80г глатког путер од кикирикија
- 40г меда
Метод
Да бисте направили овај рецепт Феарне Цоттон, претходно загрејте рерну на 180 ° Ц / 160 ° Ц вентилатор / 350 ° Ф / Гас ознаку 4 и положите лименку за торту са 10 кутија за папир.
Да бисте направили џем, додајте малине и мед у шерпу и ставите на средњу топлоту. Пирјајте 5 минута, масирајте малине да би се ослободила њихова течност. Умешајте цхиа семенке и наставите да крчкате 15 минута, док се не згусну и повежу. Уклоните са ватре и оставите да се охлади.
У међувремену, у великој посуди крем ставите путер или кокосово уље и шећер док не постану лагани и течни. Умутите маслац и јаја од кикирикија, па их уваљајте у брашно, прашак за пециво и млеко. Поделите смешу између футроле за папир и пеците 16-20 минута док не нарасте и поприми златну боју. Набодавање уметнуто у средину колача требало би да изађе чисто.
Оставите да се хлади 10 минута, а затим пребаците у сталак за хлађење и оставите да се потпуно охлади (у супротном ће се глазура растопити).
Да бисте направили глазуру, комбинујте крем сир, маслац од кикирикија и мед док не постане глатко. Покријте и ставите у фрижидер док није потребно. Након што се колачи охладе, изрезајте малу рупицу величине палца од средине сваке.
Сваку рупу напуните чајном кашиком џема од малина цхиа. Преостали џем чувајте у тегли у фрижидеру. Сваки колач премажите кашиком глазура, а на крају ставите малину.