Чоколада од ђумбира

служи:

Вештина:

лако

Припрема:

15 мин

Кување:

20 мин

Није тешко насмејати се свима на тањиру пекмеза. Воће и орашасти плодови иду тако добро заједно, али за одрасле посластице покушајте да додате цртицу омиљеног ликера. Коју год комбинацију пунила одлучили да одаберете, савршен обрис би требао бити чврст с вањске стране, али још увек влажан и готово густ изнутра. Дакле, када проверите скелетом да ли је спреман, требало би да изађе још мало лепљиво. Ако се чувају у херметички затвореној амбалажи, требало би да трају и до недељу дана, мада су тако добри, сумњамо да трају тако дуго!

Састојци

250г чоколаде сломљене на комаде
250г путера, растопљено
5 јаја
350 тамног мусковадо шећера
150г / 5½ оз обичног брашна, просијано
4 к комада ђумбира (из стакленке), сецкан

Метод

Загријте рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф / Вентилатор 160 ° Ц / Гас ознака 4. Поравнајте лим за торту од 30 цм к 20 цм са папиром за заштиту од масти.
идеје за пуњење чарапа за бебе
Врло нежно на тихој ватри растопите чоколаду у микроталасној у кратким рафалима од 30 секунди. Након што се отопи, додајте растопљену чоколаду и мешајте да се комбинују до сјајног сјаја.
У посебној посуди истуците јаја и шећер електричном шлагом док не постану бледи, пахуљасти и густи.
Додајте чоколадну смешу, поново промућкајући док се глатко и добро не сједини.
Пажљиво уваљајте у брашно. Додајте стабљик ђумбира и пресавијте, а затим у припремљени колач за торту сипајте пире од бровнија. Пеците 20-25 мин. Охладите, али на 18 квадрата.
пита од лимунове безе са скутом од лимуна