Цхилли Цон Царне Тацос

служи:

6 - 8

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Кување:

50 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	215 кЦал	11%
Дебео	11г	16%
- Сатуратес	4г	20%

Цхилли цон царне је класично мексичко јело које је тако једноставно направити и изврсно за оброк за тематску вечеру на Тек Мек. Сервирајте чили цон царне у хрскавим љускама од такоа са свежом сјецканом салатом и нарибаним сиром за укусан финиш. Мекоћа мљевеног меса и хрскав тацо шкољке чине одличну комбинацију. Овај рецепт је брз и једноставан и савршен за дељење.

Састојци

Сунцокретово уље 2кг
2 лука, огулити и сецкати
1 чешњак лука, огуљен и згњечен
Кумин мљевеног кумин од 1 нивоа
Чили чили у праху од 1 нивоа - благ или врућ
500г слане мљевене говедине
400г конзервираног парадајза
1 кашика сухог оригана
1 ловоров лист
Парадајз кашика 1 ниво кашике
400г лименке бубрега, дренирано
50-75г тамне чоколаде
Соли по укусу
Тацо шкољке, сјецкана зелена салата и нарибани сир, да послуже

Метод

У тави загрејати уље, па додати лук и бели лук. Кувајте на средњој ватри око 7-10 мин или док лук не омекша. У таву додајте кумин и чили и кувајте 1-2 мин.
врућа погача од погаче
Додајте млевену говедину и кувајте око 5 мин, повремено мешајући, док месо не порумени. Затим умијешајте конзервирану рајчицу, оригано, ловоров лист и пире од парадајза.
Донесите смешу да прокључа, а затим смањите топлоту и лагано пирјајте око 30 минута.
Убаците бубрежни пасуљ у смешу и загревајте. Додајте чоколаду и мешајте док се не отопи. Додајте со по укусу.
Чили чорбе сервирајте у таку с мало насецкане салате и нарибаног сира.
рецепт за слатке чили резанце