Пилећи гоујонс са белим хлебним мрвицама

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

15 мин

Овај рецепт је домаћа алтернатива оном старом породичном миљенику, пилећим шницлама. То је брзо, лако - и одличан је укус. Ове пилеће гоујоне - сочне пилеће прса хлебне и њежно пржене - могу се јести као главни оброк са чипсом од пећнице и грашком, али они такође чине одличну забаву за забаву, за људе који могу да деле и урањају у парадајз кечап или сопствени домаћи умак .

Састојци

• 4 пилећа прса без костију
• 25г брашна, зачињено сољу и свеже млевеним црним бибером
• 2 јаја, претучено
• 300г свежих хлебних мрвица
• Уље за плитко пржење

Метод

• Пилећа прса нарежите на танке траке, исећи на дијагоналу.

• Умутите тракице у зачињено брашно, потопите у тучено јаје, а затим равномерно премажите хлебним мрвицама, пазећи да добро обложи.

• У великој дубокој тави загрејте уље и пржите пилетину са сваке стране док не поприми златну боју. Ово ћете можда морати да урадите у серијама.

• Извадите из таве и оциједите на кухињском папиру. Послужите топло или хладно уз кетцхуп од парадајза (за децу) или направите сопствени гутљај за одрасле.