Карбонара од пилетине, сланине и гљива

Без ораха

служи:

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

15 мин (потребно је додатних 5 минута)

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	675 кЦал	34%
Дебео	33г	47%
- Сатуратес	17г	85%

Карбонара од пилетине и гљива спремна је за стол за пола сата, што је чини савршеним оброком за гладну породицу. Научите како да направите ову кремасту пилећу тестенину са карбонаром помоћу нашег једноставног видео рецепта - и деци ће се свидети, а ви ћете сами себи правити време и време опет!

Погледајте како направити карбонару од пилетине, сланине и гљива

Састојци

2тсп маслиновог уља
6 рашевина димљене тракаве сланине, око 90 г (3оз), коцкице
250 г (8оз) печурки, сецканих
4 филета пилећих бутина, око 350 г (12оз) укупне тежине, подрезане масноћом и исечене на 2,5цм (1ин) комаде
100мл сухог белог вина
Теглица 200мл свеже павлаке
300г (10оз) језичке / шпагете тестенине
2 средња жумањка
Со и млевени црни бибер
Шака сецканог першуна

Метод

Загријте велику таву или вок, додајте 1 кашике уља и сланину и пржите док не почне да порумени. Додајте сецкане шампињоне и кувајте око 5 минута док не порумени. Преусмерите их у посуду и поново загрејте таву са остатком уља. Додајте пилетину и пржите док не обоји.
багаин ситес ук
Сипајте вино у посуду, оставите да прокључа неколико минута, а затим додајте брашно. Донесите на лаганој ватри 8 минута, ставите смешу сланине и гљиве и подгријавајте неколико минута.
У међувремену, скувајте и оциједите тјестенину према упутама на паковању.
Скините смешу сланину и гљиве са ватре, охладите 1 минут, а затим умутите жуманце, једно по једно, у сос да га згуснете. Годишње доба.
Додајте љуту тестенину у таву или вок и добро измешајте са зачином и сецканим першуном. (Није погодно за замрзавање).
јефтина храна за бебе