служи:
8Вештина:
средњаПрипрема:
30 минКување:
1 х 30 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 492 кЦал | 25% |
| Дебео | 32г | 46% |
| - Сатуратес | 20г | 100% |
За савршени павлов рецепт који је одличан за све посебне прилике, зашто не бисте покренули овај укусни рецепт? Црна трешња и амаретто павлова имају Цхристмасси пуњење направљено кремом, смрвљеним амаретти кексима и вишњама у киршу.
Састојци
- За мерингуе:
- 4 бјелањка
- 225г шећера за гутљај
- 1тсп сирћета од белог вина
- Кукурузно брашно од 2 нивоа
- 1тсп ванилијева паста или екстракт
- Какао од 1 кашике просијаног
- За пуњење:
- Стакленке од 390 г у киршу (свиђа нам се Опиес)
- Двострука крема од 450мл
- 50 г шећера у праху, просијано
- 2-4Тбсп амаретто (опционо)
- 25г амаретти кекса, благо згњечено
Метод
Да бисте направили овај павлов рецепт, загрејте рерну на 130 ° Ц / Гас ознака 1. Поравнајте тепсију са лепљивим пергаментом за печење. У великој, чистој посуди ручним електричним шлагом туците бјелањке од бјелањака док се не укоче. Постепено умутите у шећер од квргаваца док не постане сјајан и смеса формира чврсте врхове, а затим умутите у сирћету, кукурузном брашну и ванилији. Поспите какао, а затим га преклопите једном или два пута тако да буде грубо мермеран.
апликација за праћење храњења беба
Жлицом мерингу ставите на обложену тепсију, раширивши је стражњом страном кашике како бисте направили круг мерингуе димензија 25 цм са благим уснама око ивице. Пеците 1 сат и 30 мин, затим искључите рерну и оставите унутра да се потпуно охлади. Пребаците у тањир.
за рођење код куће за и против
Одлијте вишње на сито преко лонца. Сируп прокувајте док се не смањи на око 4 тбсп, а затим оставите да се охлади.
Кад сте спремни за послуживање, шлаг и шећер од глазуре истуците електричним ручним шлагом док не згусне. Додајте амаретто, ако га употребљавате, и кратко туците док лагано не прокључа; охладите док се не захтева. Кашику ставите у средину мерингуе, поспите вишњама, поспите сирупом, а затим пошкропите амаретти кексима.