Рецепт за цупцакес за плажну куглу

чини:

6

Вештина:

средња

Цена:

јефтино

Припрема:

25 мин

Кување:

20 мин

Уведите традиционалну британску обалу у ваш дом са овим колачићима инспирисаним плажама са плавом куглом од гоодтокнов-ове краљице печења Вицториа Тхреадер

Састојци

• 75г шећера са напицима
• 75г путера
• 70 брашна за самостално узгој
• 5г кукурузног брашна
• 2 средња јаја
• 15мл млека
• Тсп екстракт ванилије
• За путер:
• 55г путера
• 250г шећера за глазуру
• 1 / 2тсп екстракта ванилије
• 30мл млека
• За глазуру:
• 300г бела глазура од фондана
• 100г црвени фондант
• 100г плави фондант
• 100 г зеленог фондана
• 100г жути фондант (Вицториа је користила паковање свих 5 боја Др.Оеткера, доступно у супермаркетима)
• Опрема која ће вам требати
• Резачи кругова
• Алат за шивење (Вицториа је добила своје од Тхецакецрафтцомпани.цо.ук)

Метод

• Загрејати пећницу на 160 ° Ц / Гас ознака 3 степена.

• Поравнајте тепсију за печење са 6 рупа и футроле за колаче.

• Умутите шећер и путер са есенцијом ванилије све док не постану лагани и течни (око 5 минута).

• Додајте 1 јаје, 1/3 брашна и мало млека, па туку док се само не сједини и поновите док се сви састојци не сједине.

• Испуните своје случајеве до пуне 2/3 - лопатиц за сладолед ће вам пружити савршену мјеру.

• Пеците у рерни 15-18 минута док колачи не буду пролећни на додир, извадите и охладите у фиоци 10 минута пре него што се охладе на жичаној плочици

• Направите путер тако што ћете све састојке додати у велику посуду и тући 5 минута на средњој брзини.

• Кад се ваши колачи потпуно охладе, глатко мало врхња премажите врховима колача

  када мастерцхеф почиње 2017. године

• Помоћу белог фонданта разваљајте и исеците 6 кругова исте величине као и колаче, додајте путер и поравнајте према ивици кутија за торту.

• 
  
  Разваљајте сваки фондант боје, укључујући остатак беле, и изрежите круг за једну величину већу од величине колача.

• Преосталом жутом разваљајте и изрежите 6 малих кругова за центре куглице. Употријебите крај обичног врха цијеви или поклопац боце за пиће.

• Помоћу врха цевовода или врха флаше означите круг обојеним круговима од фонданта. Проверите да је ово изван центра, на једној страни колача како бисте добили облик куглице за плажу.

• Користећи круг као средишњи маркер, исеците велике кругове фонданта на 6 троуглова.

• Помоћу четкице за воду налепите троуглове на врхове колача, наизменично боје.

• Када је торта потпуно прекривена троуглом, залепите жуто средиште на коме се састају троуглови.

• Покрените алат за шивење по ивицама обојених троуглова да бисте постигли ефекат убода.