служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
20 минКување:
40 минУместо да сир ставите поврх бургера, зашто га не бисте скували унутра? Испробајте овај сјајни трик на следећем роштиљу како бисте импресионирали породицу и пријатеље.
Састојци
- 80г мљевеног зрелог Цхеддара
- 6 кромпира, сваки исечен на 6 клинова
- Мало сунцокретовог или маслиновог уља
- 600г мршавог бифтека одреска
- 2-3 кашике свеже насјецканог тимијана
- Пинчи чили пахуљице
- 1 средње јаје
- 4 лепиње
Метод
Припремите рерну на 200 ° Ц (180 ° Ц пећница) гасном ознаком 6. Ставите клинове у лим за печење и премажите са мало уља. Пеците 20 минута сами.
Ставите млети у посуду и помешајте заједно са тимијаном, чили пахуљицама и јајетом. Поделите смешу на о четири. Узмите једну порцију и раширите је у мали круг, налепите на средину да се плитко добро издуби, а затим ставите четвртину сира на врх.
Посолите, а затим говедину замотајте око и преко сира да прекрије.
Обликујте у куглу па је лагано спљоштите у хамбургер. Поновите са преосталим мљевеним и сиром да направите сва 4 бургера. Додајте пљескавице уз клинове и кувајте 15-20 минута, док се пљескавице не скувају до краја и клинови буду златни.
Тост нарежите на хамбургере, на врху посипате салатом, сеченим парадајзом, краставцем и црвеним луком, а затим хамбургер. Додајте мало цхутнеи-а и уживајте!