чини:
12Идете ли или угостите беби туш? Ови плачни колачи за бебе готово су преслатки да би се јели - али превише су укусни да би се одупро.
Састојци
- 12 колача (користите наше
- рецепт)
- 100мл (3½ фл оз) сирупа
- 250 г ганаше
- 500 г глазуре у боји коже (помешајте црвене, наранџасте и браон кашице)
- 200 г (7оз) црна глазура (уста)
- 150 г (5½оз) црвене глазуре (језик)
- 60 г бијеле глазуре (зуби)
- Црна храна
- Декорација алкохола
- 60г (2¼оз) жута глазура (куиффс)
- Прашина од црвених латица
- Кукурузно брашно
- За ганацхе:
- 1.2кг бијеле чоколаде, ситно сјецкане
- 450мл чисте креме
- Такође ће вам требати:
- Скевер
- Четкица за пециво
- Нож са набраном палетом
- Велики и мали ваљци
- Сет секача за круг
- Флеки-стругач
- Мали кухињски нож
- Алат за пуњење
- Четке за фарбање
- Користите доњи рецепт или следите рецепт у нашој лако доступној галерији
- .
Метод
Да бисте олакшали глазуру цупцакеса, једном кад се охладите могли сте ганацхе (прекријте) смешом ганацхе. Да бисте направили ганацх, додајте крему у шерпу и доведите до кључања. Затим додајте у своју насјецкану бијелу чоколаду и мијешајте заједно док не постане глатко. Оставите да се охлади и подесите преко ноћи, а затим распоредите по врху својих колача ножем за палету.
За прекривање колача , измутите 450г (1 лб) глазуре у боји коже до гипког тијеста и разваљајте на 3 мм (¹⁄8 ин) дебљине. Помоћу резача круга исте величине као и кексе, изрежите 12 кругова и залепите их на цупцакес.
Да направим уши , направите две куглице од преостале глазуре боје коже и налепите их на обе стране лица. Притисните алат за пуњење у сваку куглу да бисте створили облик уха.
Следећи, направите уста . Изваљајте црну, црвену и белу глазуру на сваки дебљине 3 мм (¹⁄8 ин). Помоћу малог резача, изрежите црни круг за уста и залепите га на лице са мало воде. Затим помоћу још мањег резача круга исеците црвени круг и поново изрежите круг за језик. Забијте језик на уста.
Оштрим ножем исеците бијелу глазуру на дугачке танке траке, а затим у правоугаонике за зубе и ставите два на уста. Помоћу четке за фарбање, на црти језика нанесите линију црном храном помијешаном са алкохолом за украшавање.
Да направим очи , користите четкицу за фарбање две танке линије попут штапића за састанке на лицу црном бојом хране помијешаном са алкохолом за украшавање.
Напокон, Учините косу да расте . Умотајте жуту глазуру (или било коју боју по жељи) у конус, а затим заврните стожац између прстију и залепите га на главу са мало воде.