Рецепт за салату од авокада и смеђег пиринча

• Здрав
• Вегетаријански

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Кување:

15 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	400 кЦал	20%
Дебео	25г	36%

Када покушавате да једете добро, није увек лако смислити разнолике и узбудљиве идеје, а понекад се може осећати као да су салате на менију и ништа друго. Наравно, здјеле листова салате и хладно поврће нису увек најсретнији или најзаслужнији. Али додајте један једноставан састојак и преобразили сте цело јело. Мало пиринча промениће досадну чинију зеленог у рижину салату.

Пиринчане салате одлично је јести ако покушавате бити здрави, јер и даље добијате сву храну из састојака салате, али рижа додаје мало више супстанце у посуду, тако да не жудите за шећером хит после. А ако користите смеђи пиринач који је бонус, јер се цела житарица лакше пробавља и напуниће вас без натечености.

Ова укусна салата од пиринча користи бели лук, промешани лук, балзамични сирће и сушене пахуљице чилија. Додатак чери-парадајз уноси свежину и мрвицу, а авокадо додаје мало кремасте вредности у здјелу здраве пиринчане салате.

Слободно додајте било које друге састојке за салату које волите - краставац, паприку, цвеклу, капре. Иум!

Састојци

• Смеђи пиринач од 175 г лако скуваног
• 6 пролећних лукова, ситно сецканих
• 2 зрела Хасо авокада (уклоните кожу и камен и коцкице меса)
• 1 мали чешњак чешњака, згњечен
• 1 кашика балзамичног сирћета
• 3 кашике уља семенки конопље (нпр. Добро уље)
• 150г цхерри парадајза, преполовите
• Пинчи осушене чили пахуљице

Метод

• Скувајте пиринач према упутствима за паковање. Након што је рижа скувана, добро је оциједите и оставите да се охлади.

  украшавање торти за децу

• Да бисте направили прелив: комбинујте уље, сирће и бели лук.

• Пребаците пиринач у посуду за сервирање, умијешајте авокадо, промешани лук, парадајз, чили пахуљице и дресинг и одмах послужите.