Потрошачи имају више од три пута више од препорученог дневног уноса шећера у својој житарици за доручак, а криве се нереалне порције.
Ако сте „серијски преступник“ због превиђања препоручене величине послуживања на житарицама за доручак, могли бисте бити у шоку када је у питању колико шећера заправо конзумирате.
Врен Китцхенс је спровео истраживање названо Иза етикете, проучавајући колико житарица заиста улијемо у наше посуде, јер се неколицина, ако их има, придржавају препоручених смерница.
Након што су порције изливене, истраживачи су затим израчунали шта то значи шећер, а Келлогговим обожаватељима Цорнфлакес-а то не изгледа добро.
Експеримент је нагласио да су храњиве информације на житарицама често погрешне јер су упарене са нереалним тежинама порција.
Учесници у истраживању сипали су највећу порцију специјалног К Оригинал са просечном величином посуде која је тежила 93г.
рецепт за поврће чили
Ово је преко три пута више од препорученог водича за порције и значи да је просечна посуда иста као и да једете крофну Криспи Креме!
Врен Китцхенс
Илустрација величине порција које су људи сипали за себе и колико шећера ово значи
Нутриционисткиња Цхарлотте Стирлинг-Реед рекла је Врен Китцхенс-у: „Забринутост производима који се често сматрају„ здравијим алтернативама “је та што не одговарају увек њиховој репутацији. Уз то, постоји опасност да људи могу конзумирати више производа ако сматрају да су „здравији“. “
Цхарлотте је додала: „Као нутрициониста, видео сам ову прву руку на клиникама за мршављење где клијенти могу појести чак двоструко веће количине производа ако се сматра да је здрав.“
тропска рођенданска торта
Врен Китцхенс
Колико житарица треба да поједете ...
Осталих седам житарица укључених у студију биле су: Цоцо Попс, Келлогг-ова хрскава орах, Алпен Оригинал, Келлогг-ово хрскаво орах и орах Гранола, Луцки Цхармс и Саинсбури-ове пшеничне пшенице.
Просечна посуда Келлогг-овог хрскавог ораха преливена је 78 г, што је преко двоструко веће од водеће порције, и износи више од седам коцкица шећера или готово две и пол оригиналне глазиране криспи Креме крафне.
Здрава житарица: Најбоље и најгоре откривене житарице
Алпен Оригинал има један од највећих садржаја шећера међу житарицама. Просечна просечна порција износила је готово дупло више од смерница од 82,5 г, а садржи исту количину шећера као и готово 1,5 оригиналне глазиране криспи Креме крофне.
Студија иза ознаке открила је да 63 одсто потрошача сматра житарице за доручак редован део наше исхране. Међутим, нешто више од половине (55%) било је у стању да препозна да је житарица прерађена храна, често са додатком шећера у облику декстрозе, меласе и глукозног сирупа.
Додани шећери су главна ствар коју треба покушати избјегавати, јер многи прехрамбени производи, укључујући и Алпен Оригинал житарице, имају природне шећере, који су у реду када се конзумирају умјерено.
Примери доданих шећера које можете уочити на етикетама хране у супермаркетима укључују: декстрозу, малтозу, кукурузни сируп и меласу.