Рецепт за плочице са колачићима

чини:

12

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

10 мин за сваку серију

Туиле кекси су традиционална француска посластица која је лагана и хрскава. Врло су мекани и ломљиви када изађу из рерне и с њима је потребно пажљиво поступати, али како се охладе постају све хрскавији и држе се данима у херметички затвореној посуди. Они су савршен додатак било којем десерту и чак ће заситити обичну стару посуду са сладоледом.

Састојци

• 1 велика јајашца
• 60 грама шећера
• 30г обичног брашна
• Неколико капи есенције ванилије
• 30г путера, растопљено
• Такође ће вам требати:
• Тепсија обложена тефлонским листом
• Клип, лагано подмазан

Метод

• Подесите пећницу на 180 ° Ц / 356 ° Ф / Ознака за гас 4

• Ставите јаја у средњу посуду. Лагано умутите вилицом, а затим шећер умутите до пјене. Просијте у брашно, додајте есенцију и помешајте у растопљени путер.

• Ставите 4 кашике смеше размакнуте на тефлон. Раширите га мало леђно, те пеците 9-10 мин.

• Скините је ножем за палету и положите их на колут да се поставе у коврче. Остатак смеше скувајте у серијама.

• Охладите и чувајте у херметички лименом калупу. Чуваће их недељу дана, а месец дана ако се смрзну.