- Здрав
- Вегетаријански
служи:
Сви знамо како укусна парадајзна супа може бити, али понекад јој недостаје мало супстанце. У оне дане када вам треба мало додатне хране, препоручујемо да испробате наш рецепт за супу од слатког кромпира и парадајза.
Не само да је заиста пуњење, већ је слатки кромпир једна од ваших пет дневно и невероватно хранљив - велика победа! Свидја нам се и као рецепт да се употреби поврће лево изнад кухиње које лежимо по кухињи. Немојте никоме рећи своју тајну!
Састојци
- 4 велика слатка кромпира
- 3 шаргарепе
- 1 црвена паприка
- 2 лука
- 8 парадајза средње величине
- Поврће
Метод
Огулите слатки кромпир и шаргарепу и исеците на велике коцкице. Кухајте у биљним залихама док не омекшају.
Келсеи Грамер супруга Каите Валсх
Док се то куха, скухајте мало воде у другој посуди. Насјецкајте црвену паприку и нарежите на врхове парадајза. Ставите у тепсију на отприлике 5-10 мин, док не можете да огулите кожу, а затим оставите на једну страну.
Пржите лук док не омекша. Оциједите кромпир и шаргарепу и све састојке измијешајте. Мешајте док не постигнете глатку конзистенцију, а затим додајте со и црни бибер по укусу.