служи:
10Вештина:
средњаПрипрема:
30 минКување:
1 сатПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 335 кЦал | 17% |
| Дебео | 22г | 31% |
| - Сатуратес | 13г | 65% |
Направите своју сопствену павлаку од јагода и кивија и импресионирајте своје пријатеље и породицу овим рецептом. Дан раније испеците мерингуе, а затим је послужите уз шлаг, јагоде и киви. Посолите преко каше и воћне каше и сервирајте одмах. Овај укусни, окусни десерт је сладак и више њежан. Послужите уз сладолед или капулу свеже павлаке. Овај рецепт служи за 10 људи и требало би им 1 сат да се кувају. Чувати у фрижидеру.
Састојци
- 4 велика јаја
- 250г шећера са напицима
- Кукурузно брашно од 2 нивоа
- 2тсп белог винског сирћета
- Служити:
- Двострука крема од 400мл
- 2 кашике шећера од глазуре
- Око 400 г јагода, ољуштених и преполовљених
- 2 воћа кивија, огуљена, четвртаста и резана
- 2 плода пасије, преполовљена и издубљена пулпа
- 1 велика, равна тепсија, обложена пергаментом за печење на коме је цртао круг димензија 23 цм (9 инча)
Метод
Подесите пећницу на 180 ° Ц / 350 ° Ф / Гас ознака 4. Помоћу ручне миксере умутите беланца од јајета, а затим умутите на пола шећера док не добијете сјајне врхове. Умутите на половину остатак, а затим последњи шећер. Помијешајте кукурузно брашно са сирћетом и умутите.
Нарежите мерингуе на пергамент за печење, држећи га равномерно и заобљено.
Ставите мерингуе у рерну и одмах смањите температуру на 100 ° Ц / 200 ° Ф / Гас Марк 1/4 и пеците 1 сат. Искључите топлоту и оставите да се охлади у рерни.
За послуживање: Умутити шлаг са шећером од глазуре до средње меких врхова. Испеците крему у павлове и поспите јагодама и кивијем. Посолите кашику воћа-пасиће и сервирајте одмах.