„Нутритивне пахуљице квасца“ нису фраза која се лако откотрља с језика, па их можда љубитељи веганске ароме називају „нооцх“. Можда не звучи апетитно, али нутриционисти сугеришу да би посипање хране храном могло помоћи при мршављењу.
имена деце оливиа цолман
Али шта је то? Нооцх је деактивирани квасац у праху који је богат протеинима. Његов сирасти укус омиљен је међу веганима као замена за пармезан, посут по тестенини или супи.
Постоји неколико начина на које нооцх може помоћи у мршављењу - иако нема конкретних доказа да то директно доводи до губитка килограма.
Једна од главних здравствених предности нутритивног квасца је то што је богат витамином Б-12, који се природно налази у шкољкама и црвеном месу.
Сматра се да витамин Б-12 помаже у губитку тежине помажући телу да разбије масти и протеине у енергију.
Храна богата протеинима одлична је за оне који покушавају да смршају јер вам пружају осећај ситости и спречавају вам потребу да грицкате или преједате. Охрабрујућа вест за оне који желе да пробају нооцх, посебно ако сте на дијети без меса, јер је то потпуни протеин, што значи да садржи свих 9 аминокиселина.
Ова сираста арома може индиректно помоћи дијететичарима и на друге начине. Замена нооцха за неколико кашика пармезана смањиће ваш унос вишег холестерола, масти и калорија које се налазе у сиру. И постоји много начина на који се квасац може уградити у оброке - било у облику праха или у облику пахуљица. Ако испробавате веганску исхрану, од пахуљица се може направити бели сос са бадемовим млеком, кукурузним брашном и добром кашиком сенфа. Такође могу бити одличан додатак вегетаријанском болоњезу - додајући дубину укуса Куорн млевеној каши.
Иако порота још увек не зна да ли ће вас нооцх директно натерати да смршате, свакако звучи као да би вам то могло помоћи. Додајте квасац квасца!