Мљевено јаје и рак на кромпиру бели рецепт

• Вегетаријански

служи:

2

Вештина:

лако

Припрема:

5 мин

Кување:

10 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	537 кЦал	27%
Дебео	40г	57%
- Сатуратес	13г	65%

Пухано рањено јаје преливено укусним свежим раковима - одлично за ручак, ручак или лагану вечеру

Састојци

• 1 кашика маслиновог уља
• 2 велике или 4 мале кришке белог хлеба у природи
• 1 чешњак белог лука, преполовљен
• 30 г путера
• 4 јаја, претучено
• 100г каде бијелог ракова
• Мало кресова за гарнирање
• Со и свеже млевени бибер

Метод

• Отопите маслиново уље преко обе стране хлеба. Режите кришке неколико минута док не порумене и не постану хрскаве. Утрљајте једну страну сваке кришке кашицом чешњака како бисте убацили што више укуса у хлеб.

• У међувремену, истопите путер у малој посуди, додајте тучена јаја и кувајте на тихој ватри да их ситно истучете.

• Умутите јаја на тост са аромом белог лука, а затим прелијте раковим месом и украсите кремом. Поспите сољу и свеже млевеним црним бибером.