Печена салата од поврћа са козјим сиром

• Вегетаријански

служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

10 мин

Кување:

50 мин

Загријте салату од печеног поврћа. Ова шарена салата, пуна слатких и земљаних укуса, чини укусан лагани оброк или ручак. Лако за прављење, послужите уз неки топли хрскави хлеб или као пратњу вашем недељном печењу

Састојци

• 1 бундева тиквице огулити и исећи на комаде
• 1 целер, огуљен и исечен на комаде
• 3 црвена лука, исецкана на клинове
• 2 црвене паприке, исечене на комаде
• 2 кашике маслиновог уља
• Со и бибер
• 200г лишћа шпината
• 2тсп тимијана
• 2 кашике сезамових семенки
• 100г козјег сира, дробљено
• Дизана сенфа од 1 кашике сока
• 300мл маслиновог уља
• Црно винско сирће од 4 кашике

Метод

• Загрејати пећницу на 200 ° Ц / Вентилатор 180 ° Ц / гас ознака 6. Ставите тиквице бундеве, целер, црвени лук и паприке у плитку тепсију. Умутите је са маслиновим уљем, посолите и пеците 50 минута.

• Направите дресинг. Умутите заједно Дијон сенф и црвено винско сирће, а затим полако додајте маслиново уље. Сезона по укусу.

• Све поврће прелијте у чинију, поспите листићима шпината, тимијаном и сезамом. Прелијте преградама и баците. Врх са сломљеним козјим сиром.

  породично стабло краља франциса