Рецепт за брзу чајну торту

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

1 х 15 мин

Ово је укусна торта од чаја коју је врло лако направити и ускоро ће постати породични фаворит. Овај колач је врло влажан и идеалан је за доба чаја или као ужину у било које доба дана. Премазати га маслацем или намазом или га једноставно јести онако како јесте, резати га дебело или танко. Зашто не би имали парче или две са шољом јогурта за пуњење и здрав доручак. Такође је популаран додатак спакованом ручку. Кувањем воћа и шећера у тави пре печења воће је изузетно мекано и пуно укуса за чај што спужву чини додатно влажном и инфузираном аромом.

Састојци

• 125г путера или маргарина
• 275мл чаја
• 175г мешаног сушеног воћа
• 125г меког смеђег шећера
• 250г брашна за самостално узгој
• Бикарбонат соде бикарбоне 1тсп
• 1тсп мешани зачин

Метод

• Загријте пећницу на 180⁰Ц / 350⁰Ф / Вентилатор 160⁰Ц / Ознака за гас 4. Подмажите доњу линију теглом од 1кг хлеба.

• У лонцу на тихој ватри ставите путер или маргарин, чај, воће и шећер. Непрекидно мешајте и додајте да прокуха. Кувајте 4 минута. Уклоните посуду са ватре и оставите да се смеша охлади.

  мастерцхеф 2015 такмичари ук

• Кад се смеса охлади, просијте брашно, соду бикарбону и зачин.

• Све кашике добро измешајте у припремљену кору хлеба.

• Пеците 1 - 1 ¼ сат док се добро не дигне и док не набоде чорба уметнута у хлеб.

• Оставите да се охлади у лиму 10 минута, а затим извадите на сталак за хлађење. Послужите нарезан намаз са путером.