велика британска баке офф цхристмас специал 2016
20 цм округла воћна торта - погледајте наш рецепт за торту од брусница и кајсија
4-6 нивоа кашике глазура од марелице или просијано џем од марелице 600-750г (1¼-750г) марципан 1-1.25кг (2-2¾ лб) бела шећерна паста 150-200г (5-7оз) црвена шећерна паста
½ к 500г паковање краљевског шећера за бојење зелене и жуте пасте за храну 60-90 г (2-3 оз) зелене шећерне пасте 2-3 кафене кашике ЦМЦ (такође познато као Тилосе или Тилопур)
1.5 цм, 3цм и 3.5цм (¾ин, 1¼ин и 1½ин) округле резаче или обичне цевне цеви Фолија 2 калесијске секаче (различите величине)
Мини пладањ за муффине ПМЕ клип клипа мале листове за једнократну употребу ПМЕ бр. 1,5 или 2 обичне цеви за сечиће Патцхворк резачи “Божићни поздрав”
1. Ако се торта подигла у средини и није у равни, подигните врх да бисте га изравнали, затим окрените торту и ставите је централно на добош за торту. Загријте глазуру од марелице или џем док не прокључа и раширите је по врху и бочним странама торте помоћу ножа за палету.
2. Оциједите марципан да га омекша и разваљајте га на површини лагано прашану шећером од глазуре тако да буде довољно велика да прекрије врх и странице торте. Подигните марципан преко торте, а затим га притисните на врх.
3. За четвртасте торте, олакшајте пунину у угловима, за округле колаче, лагано их додајте целом торти и чврсто притисните марципан са стране.
4. Одрежите вишак марципана око базе торте, тако да све украсе добро умотате у врећицу за замрзавање, како би их могли поново користити за другу торту. Утрљајте површину марципана глатком глатком глазуром или пластичним бочним клизачем.
5. Охладите пасту од шећера да је омекша, а затим је разваљајте тако да је довољно велика да прекрије врх и странице торте, а такође и врх бубња за торту. Истресите воду преко марципана и горњег дела бубња за торту, а затим подигните шећерну пасту преко торте и притисните је на врх торте, затим странице, а затим врх бубња за торту, пазећи да унутра не буде заробљен ваздух. шећерна паста. Одстраните вишак око ивице бубња за торту.
6. Танко разваљајте мало црвене шећерне пасте и изрежите кругове различитих величина. Налијте мало воде на полеђину кругова и залепите их око торте.
сваки други дневни план исхране
7. Надокнадите краљевску глазуру слиједећи упуте на паковању и обојите дио зелено помоћу обојења пасте за храну. Чувајте глазуру прекривену влажном крпом све време док се не користи. Одрежите крај врећице за цев и уметните цев за цеви, а затим врећицу за пуњење испуните зеленом глазуром. Око црвених тачкица залијепите 'пуж траг' узорак.
деца на љуљашкама
„Пуж за пужеве“ дроби тачку, а затим зауставља притисак и повлачи врећу за цев на једну страну, затим поново притиска кесу да испуши другу тачку, а затим заустави притисак и мало даље однесе врећицу за глазуру, тако да завршите са низом перлица, свих приближно исте величине. Обуците неколико тачака тачке, у смањењу величине како бисте добили још један узорак.
8. Да бисте направили поинсеттиас, направите неколико малих облика чашица од фолије као облику за цвеће. Додајте малу количину ЦМЦ-а у неку од црвених шећерних паста добро је изгњечите.
9. Шећерну пасту танко разваљајте на површини лагано прашану шећером од глазирања и резачима каликса изрезујте неке од већих облика чашице и одложите их у обложену фолију. Изрежите неке мање облике куглице. Улијте мало воде у средину цвећа у шољицама, а затим ставите мањи слој на врх, наизменичујући тачке са првим слојем. Потребан је само 1 цвет, али препоручује се направити неколико у случају кочења. Оставите цвеће да се осуши преко ноћи.
10. Обојите нешто жутог глазура у жуто и напуните кесу за цевовод опремљену обичном цевком за цевоводе и жутим тачкама у центрима поинсеттија, повлачећи цеви за цев према горе, тако да ће тачке бити уперене. Оставите цвеће да се осуши.
11. За натпис танко разваљајте мало црвене шећерне пасте са доданом ЦМЦ-ом и изрежите натпис. Употријебите мали нож за палету да бисте подигли слова. Налијте мало воде на полеђину слова и залепите их на место на врху торте. На врх торте залепите поинсеттију и листиће холије, користећи мало беле краљевске глазуре да их учврсти на месту. Разваљајте неколико црвених куглица шећерне пасте (са или без ЦМЦ-а) и залепите их на врх торте као бобице.
0 Видео