служи:
8Вештина:
лакоЦена:
јефтиноПрипрема:
25 минКување:
45 мин Плус време хлађењаПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 300 кЦал | 15% |
| Дебео | 21г | 30% |
| - Сатуратес | 9г | 45% |
Ова дивно златна колач укусна је као десерт, послужена топла са сладоледом или као поподневна посластица уз шољу. Направљен од богатог крема и сочних шљива, овај колач је класичан спој слатког врхња и оштрог, свежег воћа. Требаће нешто више од сат времена да направите ову посластицу, али вреди труда. Већину времена се заузима печењем и хлађењем, тако да заиста није тако лукаво као што можда мислите.
Састојци
- 250г пецива са слатким десертом или слатким
- Двострука крема од картона од 150мл
- 2 кашике кукурузног брашна
- 2 средња јаја
- 2 кашике шећера
- Неколико капи екстракта ванилије
- 400 г шљива, камења и исечених
- Такође ће вам требати:
- 35 к 12цм (14 к к 4½ин) кашика са лепршавим флашом
Метод
Поравнајте флаш кашику пецивом, прободите базу вилицом и охладите најмање 20 минута.
Подесите рерну на 200 ° Ц / 392 ° Ф / Гас Марк 6 и ставите плех за печење у рерну да се загреје. Случај за пециво поравнајте пергаментом за печење и напуните пасуљем за печење. Ставите лименку на врући лим за печење и пеците 12-15 минута, а затим извадите из рерне. Извадите пергамент са пасуљем за печење и вратите гапу од пећи у рерну на даљњих 3-5 минута, или док не поприми свијетло златну боју, и извадите је из рерне.
Смањите температуру у рерни на 160 ° Ц / 320 ° Ф / Ознака за гас 3.
Помијешајте заједно врхње, кукурузно брашно, јаја, додатак шећера и екстракт ванилије како бисте добили квас и сипали што је више могуће у кутије за пециво. Додајте шљиве и вратите кришку у рерну на 20-30 минута, или док се пуњење тек постави. Извадите из рерне и лименку ставите на жице.
Оставите кришку да се охлади у лимети око 10 минута, а затим је извадите из кашике. Овај колач послужите топло или на собној температури.