Плоугхманов рецепт за салату



служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

5 мин

Кување:

15 мин

Прехрана по порцији

НДР
Калорије 453 кЦал 23%
Дебео 22.7г 32%
- Сатуратес 6.2г 31%
- од чега Шећери 11.3г 13%
Со 1,8г 30%

Традиционални рецепт за бритку салату од кремастог зрелог чехедарског сира, хрскавих листова салате, слатког парадајза и крутона са тангираним преливом за јабуковаче и сирће





Састојци

  • 1 мала циабатта векна, сломљена отприлике на коцке од 2 цм
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 200г чери парадајз
  • 2 мале златне салате, листови одвојени, опрани и осушени
  • ½ црвеног лука, ситно исечен
  • 1 јабука, сушена и нарезана на резанце
  • 6 киселих лука, преполовљених
  • 100г лакши зрели сир Цхеддар, попут упаљача у граду Цити Цити, нарибан
  • За прелив:
  • Јабуково сирће од 2 кашике жлице
  • 1 кашика меког смеђег шећера
  • Со и бибер
  • 2 кашике маслиновог уља


Метод

  • Загрејати рерну на 200ºЦ. Набаците коцкице циабатте на маслиново уље, па ставите на плех за печење. Пеците у рерни (добром мешавином на пола пута, у ком тренутку требате додати цхерри парадајз на лим за печење) 15 мин.

  • Да бисте направили дресинг, заједно помешајте сирће, шећер, со, бибер и маслиново уље.

  • Ставите крутоне, парадајз, салату, лук, кисели лук и сир у лук за мешање или салату.

  • Прелијте дресингом и добро измешајте. Послужите између 4 тањира и једите одмах.

Реад Следећи

Британски рецепт за рижото од шпарога и грашка