служи:
12Вештина:
средњаПрипрема:
40 минКување:
35 минОва њежна торта од цвекле савршена је за све ружичасте фанатике које познајете. Поврће пецива све је популарније и ако волите торту од шаргарепе или тиквице сигурни смо да ће вам се свидети наша торта од цвекле. Помешали смо печене сецкане лешнике за неку додатну текстуру и украсили торту од пресне цвекле користећи смрзнути крем сир и смрзнуте малине.
печена пилетина са парадајз сосом
Састојци
- За торту:
- 150г сирове цвекле, мљевене
- 100г лешника, пржених и сецканих
- 200мл ораховог уља
- 275 г шећера са касиком
- 3 јаја, одвојена
- 3тбсп млека
- 200г обичног брашна
- 2тсп прашак за пециво
- ½ кашике сваког млевеног ђумбира, цимета и мушкатног орашчића
- За замрзавање:
- 175г незаслађеног путера, омекшао
- 150 г шећера за глазуру, просијано
- 450г паковања са пуном масноћом или сира
- 1тсп екстракта ванилије
- 2 злице замрзнутих комада малине
- Требаћеш:
- 2 к 20цм округле лименке за торте, намазане и обложене пергаментом за печење
Метод
Загрејати пећницу на 190 ° Ц. У малу посуду ставите 1 кашику ренданог цвекле, прекријте га 2 литре кључале воде и оставите по страни (ово ће обојати смрзавање).
Блитз љешњаке у процесору за храну 10 секунди ситно самљети.
У већу посуду умутите уље и шећер, па умутите жуманце и млеко. Преклопите преосталу репу и орахе. Просијте брашно и прашак за пециво заједно и ставите их у смешу са зачинима.
У другу посуду умутите бјелањке, а затим их постепено уваљајте у смјесу за колаче.
Поделите ово између лименки, изравнајте површину и пеците 30-35 мин, или док се не смањи са лимених страна и што скела уметнута у средину не постане чиста. Ставите нож око ивице колача и оставите их да се охладе.
Да бисте направили замрзавање, путер и маслац од шећера умутите заједно са ручним миксером. Умешајте крему или скути сир, док не постане глатко, и радите у ванилији и пар кашика цвекле воде, да бисте је обојали ружичасто.
како направити торту без јаја
Ставите 1 торту на тањир за сервирање. Распоредите око четвртине смрзавања по врху торте и користите је за сендвич заједно са другом тортом. Преосталом глазуром премажите врх и бочне странице, равномерно их распоредите ножем за палету. Прелијте смрзнуте малине и охладите 1 сат пре послуживања.