- Здрав
служи:
4Вештина:
лакоПрипрема:
15 минКување:
30 минПрехрана по порцији | НДР | |
---|---|---|
Калорије | 425 кЦал | 21% |
Дебео | 21.5г | 31% |
- Сатуратес | 5.5г | 28% |
Угљени хидрати | 13.5г | 21% |
Ови рибљи колачи одлични су лагани ручак или служе мини верзије као храна за забаву. Пилцхардс су укусна масна риба која је слична сардинама, али крупнија и такав је потцењени састојак. Пиларди се могу купити у конзерви и могу се користити у толико много рецепата, као што су тестенине, салате или једноставно јести на тосту, а такође добро делују у нашим укусним пекачама. Пилцхардс су заиста хранљива храна која је сјајан извор омега 3 масних киселина. За укусан заокрет на конвенционалном рибљом колачу, испробајте ове једноставне колаче од столњака.
Састојци
- 450г кромпира, огуљен и преполовљен
- 400г конзерви у сосу од парадајза
- Коприва и сок од једног лимуна
- Пола хрпе першуна, сјецкани
- 1 гомила лук, ситно сецкани
- 1 мали лук, ситно сецкани
- 1 јаје, претучено
- 60г панко хлеба
- уље, за пржење
- За сос за умакање
- 45г свеже павлаке
- 45г мај
- 3 кашике сока од парадајза из лименке
- Сок од пола лимуна, плус додатни порилук од лимуна, који треба послужити
Метод
Кромпир пеците 20 мин или док не прокува, затим када је још топао, грубо измрвите кувани кромпир вилицом у великој посуди.
Оциједите сјеменке кашике, оставивши 3 кашике сока од парадајза за сос за потапање, а затим помешајте рибу у кромпир с лимуновом кором и соком, зачинским биљем и луком и мешајте док се добро не сједине. Смјесу обликујте у велике рибљи колач или у мале крокете. Умочите у тучено јаје па у хлебне мрвице премазати.
У тави за загревање загрејте уље и пеците рибљи колач 3-4 мин са обе стране, док не поприме златну боју.
Да бисте направили умак за потапање, комбинујте цреме фраицхе, мајоне и сос од конзерве. Послужите уз колаче од рибе док су врући, с клиновима лимуна са стране.