служи:
4Вештина:
лакоКување:
17 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 307 кЦал | 15% |
| Дебео | 4г | 6% |
| - Сатуратес | 1г | 5% |
Ово симпатично јело пери пери козице са црвеном и зеленом паприком и куркумом заиста добро иде уз неколико зачињених пиринча. Нека невађене козице намажу арому пери пери-ја у фрижидеру пре него што их кувате на јакој ватри. Папрични зачин ароматизиран са лимуном и чилијем заиста доноси најбоље у козицама. Димљена паприка и зелене и црвене паприке са мешовитим биљним залихама дају пиринчу додатну оомфу која јој је потребна да би заиста надокнадила зачињен укус. Ова шарена плоча с морским плодовима изгледа сјајно и има још бољи укус, па покушајте! Део ове зачињене пиринчане и негативне козице делује на само 307 калорија по оброку.
Састојци
- 400г некуваних козица са репом, одмрзнуто ако је смрзнуто
- 25г пери-пери зачина
- Сунцокретово уље 1цбсп
- По једну црвену и зелену паприку, исечену и на коцкице
- ½тсп куркуме
- ½тсп вруће димљена паприка
- 200г пиринча
- 400мл биљних залиха Мешана салата, да послужи
Метод
Саветите козице у велику посуду, поспите их пери-пери зачином и добро промешајте. Прекријте их цлингфилмом и оставите у фрижидеру да одстоји 15 минута.
калуп за софи жирафу
У међувремену загрејте пола уља у дубокој тави и пржите паприке на јакој ватри током 3 минута. Додајте куркуму и димљену паприку, па кувајте још 2 мин.
Додајте пиринач у посуду и добро промешајте. Прелијте са поврћем, ставите да прокључа и пиринач пирјајте на лаганој ватри. Покријте и кухајте 10-12 мин, док пиринач не постане меко.
Загријте таву на масноћи са преосталим уљем и кухајте козице по 2 мин са сваке стране док не постану ружичасте и мало угљен. Сервирајте одмах уз пиринач и мешану салату.