Рецепт за пире од пасираног воћа

служи:

6 - 8

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

30 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	67 кЦал	3%

Ове мини паленте од воћа лако се праве и пакују пуном воћног укуса. С гооеи центром за мерингуе, ове слатке посластице савршени су за сервирање на вечери или дечјој забави.

Састојци

• 4 воће страсти
• 2 са бјелањком
• 125г шећера са напицима
• 1-2 листића за печење, обложени заштитним слојем или пергаментом за печење

Метод

• Подесите пећницу на 110-120 ° Ц / 250 ° Ф / Ознака гаса 1/2. Истресите пулпу и сјеменке воћа из пасијске плодове у посуду (или таву). Загрејати у микроталасној (или на лаганој ватри) док смеша не прокључа, а део течности испари и мало се згусне. Хладан.

• Умутите бјелањке док се не укруте, а затим постепено умутите шећер, по кашичицу, док се не дода око пола шећера. Преклопите преостали шећер да бисте направили млевење.

• На кашике за печење ставите 6-8 кругова меринге. Свакој додајте по једну кашику кашике пасираног воћа и пребаците је по врху.

• Пеците мерингуе у средини рерне 1-1¼с или док се мерингуес не осуше. Искључите рерну и оставите мекаре да се унутра охладе.

• Након што се охладе, ставите мерингуе у херметички посуду до послуживања.