Рецепт гулаш од коприве



Кредит: ТИ Медиа Лимитед

служи:

4

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

15 мин

Кување:

3 х 10 мин

Прехрана по порцији

НДР
Калорије 617 кЦал 31%
Дебео 34г 49%
- Сатуратес 14г 70%

Кад вам је напољу хладно, потребна вам је утешна каша, а овај рецепт од грицкалица од окстела савршен је одговор. Једном када се припреми, може се једноставно оставити да се кува. Овај рецепт служи за 4 особе и требаће вам око 3 сата и 25 мин за припрему и кување, па се обавезно припремите унапред. Кухајте овај гулаш из уста, уз гаранцију да ће месо коктела пасти с костију и бити тако сочно. Један део ове укусне гулаше делује око 617 калорија по порцији, што је чини посластицом за читаву породицу. Ако овом јелу желите да додате више поврћа, наставите даље - што више, мермер и одличан начин да надоградите ваше и децу 5-дневно. За срдачну, зимску посластицу послужите с кромпиром и брусхалом.





Састојци

  • 1-1,5кг комада окстела
  • 30 г капљица или 1 кашика уља
  • 2-3 порилца, поделити на пола, добро опрати и исећи на кратке дужине
  • 3-5 шаргарепе, огуљене и нарезане на листиће
  • 1 штапић целера, исечен
  • 60г обичног брашна
  • 600мл вруће залихе
  • Со и свеже млевени бибер
  • И требаће вам
  • :
  • 2.5 литарска (4 пинта) кашика


Метод

  • Одвојите било коју масноћу из окстета где можете. У великој тави угријте капалицу или уље. Додајте комадиће воћа и пржите их на прилично јакој ватри око 10 мин, док се све не порумени. У међувремену, ставите припремљено поврће у посуду са касиком и ставите пећницу на 180 ° Ц / 350 ° Ф / Гас Марк 4.

  • Извадите окстаил из таве и комаде ставите поврћем. Уклоните посуду са ватре, умијешајте брашно у уље, а затим постепено умешајте у залиху. Кад је глатка, ставите таву на ватру и доведите да прокључа, непрестано мешајући. Посолите, а затим сипајте у тепсију.

  • Покријте и кухајте 1 сат, а затим смањите топлоту на 150 ° Ц / 300 ° Ф / Гас ознака 2 још 2 сата, или док месо заиста не постане мекано. Ако желите, послужите с кромпиром и бриселским клицама.

Реад Следећи

Куварица Амелије Фреер. Ноурисх. Сјајни рецепт