- Без ораха
служи:
4Вештина:
лакоПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 265 кЦал | 13% |
| Дебео | 12г | 17% |
| - Сатуратес | 4.5г | 23% |
Ови филети мајмуна, обложени хлебним мрвицама и сиром и сервирани са грицкалица гљиве кестена, чине брзу и једноставну вечеру.
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 1-2 режња белог лука, огуљен и згњечен
- 125 г (4 оз) гљива кестена, сецено
- 2 филета морске рибе, око 275 г (9оз) укупне тежине
- Со и свеже млевени бибер
- 1 мали кришки белог хлеба, исечен на ситне комаде, око 30г (1оз)
- Око 30 г Цхеддар сира, ренданог
- 6 парадајза с белим шљивама, преполовљено
- 2 пролећна лука, исецкана и исецкана на кратке дужине
- Сјецкани свјежи першун, необвезно
Метод
Подесите роштиљ на висок. Загријте уље у тави са заштитним рернама. Пржите бели лук и гљиве око 3 мин док не омекшају.
Гурните мешавину на једну страну тепсије, додајте рибу, нарезане на доле, зачините и кувајте 3 мин.
Рибу поспите хлебом и сиром, додајте парадајз и лук на ражањ, па ставите испод роштиља, не превише близу извора топлоте, на око 5 минута, док мрвице и сир не порумени. По жељи поспите першуном. (Није погодно за замрзавање).