Мексички рецепт за лазање од тортиље

служи:

6

Вештина:

средња

Припрема:

20 мин

Кување:

45 мин

Ова мексичка тортиља ласагне из Кирстие Аллсопп-а је укусно мексичко јело инспирисано препуно поврћа, а то је одличан начин да деци дате неколико својих пет дана! Ако вам је досадио ваш класични рецепт за лазање, а желите испробати нешто мало другачије, зашто га не комбинујете са другим омиљеним породичним јелом - тортиљама! Можда звучи као чудна комбинација, али верујте нам, заиста је укусна и стоји на столу за сат времена, што значи да ово можете направити било коју недељу у недељу дана како бисте нахранили гладни лешник! Вашој породици ће се ово свидети и видећете да се поново враћате овом рецепту.

Састојци

• 400г додатака мљевене говедине
• 1 мали лук, сецкан
• 1 мала црвена и 1 мала зелена паприка, измрвљена и сецкана
• 1 црвени или зелени чили, изрезани и ситно сецкани
• 400г конзервираног црвеног пасуља без соли или шећера, исперете и оциједите
• 500г стакленке сос од парадајза за лазање
• 4 мекане тортиље од брашна
• 470г крем кремасти сос за лазање
• 25г зрелог чехедарског сира, мљевеног
• Служити:
• Свјежа страна салата (ситно сјецкани парадајз, краставац, црвени лук и коријандер)

Метод

• Претходно загрејте рерну на 190 ° Ц / пећница са вентилатором 170 ° Ц / Гас 5. Загријте велику таву и додајте млевену шаку истовремено, кухајући је на јакој ватри док не порумени и не порумени - око 3-4 минута. Додајте црни лук, паприку и чили и кувајте још 2-3 минута

  жвакани колач од карамеле кондензовано млеко

• Савет у пасуљу и парадајз сосу, промешати и довести до кључања, па уклонити са ватре.

• Ставите тортиљу у подлогу од 20 цм (8 инча) округле лименке за торте или пекача, а затим кашиком у четвртину млевене смеше. Премажите другом тортиљом и преко ње распоредите четвртину кремастог соса. Поновите слојеве још 3 пута, а затим нарибани рендирани сир равномерно по површини.

• Пеците 30-35 минута, док не скуха и не постане златно браон.

• Оставите да одстоји неколико минута, а затим послужите уз освежавајућу салату од паприка, парадајза, коријандера и црвеног лука са исјецкањем лимете.

  како направити сос од хлеба