- Без ораха
- Вегетаријански
чини:
Вештина:
средњаПрипрема:
35 минКување:
40 минПрехрана по порцији | НДР | |
|---|---|---|
| Калорије | 320 кЦал | 16% |
| Дебео | 12г | 17% |
| - Сатуратес | 7г | 35% |
Ледени тргови са ђумбиром увелико мењају вашу уобичајену поподневну посластицу, а зато што су направљени од две врсте ђумбира пакују пунч када је у питању овај укусно загрејајући зачин. Замислите мекани текстурни ђумбир са богатом белом глазуром и зачињеним ђумбиром од стабљике. А зато што праве 15 ледених квадрата од медењака, бит ће доста тога за обилазити (ако вам се чини да делите!) Па зашто онда не бисте покупили гомилу следећи пут када будете имали пријатеље и породицу? Све што ће вам требати је резервних 35 минута да припремите своје тесто, положите лименку и ставите све у рерну да се испече, а затим можете оставити своје колаче да кувате 40 минута док подижете ноге. Ледени квадрати од медењака такође чине лепе поклоне. Можете да убацујете своје у лепе кутије или целофанске кесе које ћете подарити дечјим наставницима на крају мандата.
Састојци
- 175г путера, омекшао
- 175г (6оз) тамног мусковадо шећера
- 250г брашна за самостално подизање
- 100 г златног сирупа
- Ђумбир од 1 ниво кашике
- 4 средња јаја
- Матични или кристализирани ђумбир за украшавање
- За глазуру:
- 350г (12оз) фондан шећера од глазуре
- 18 к 28цм (7 к 11ин) кашика за подметаче, обложена пергаментом за печење
Метод
Пре него што почнете да правите своје ледене квадратиће од медењака, подесите пећницу на 190 ° Ц (ознака гаса 5).
Пребаците путер у посуду и додајте шећер, брашно, сируп, ђумбир и јаја, па туците смесу док не постане глатка. Кашику смеше ставите у обложену лименку.
Пеците у центру рерне 30-40 минута, или док чврсто не додирујете у центру.
како направити слаг од путера за креме за колаче
Извадите лименку из рерне и оставите да се хлади 10 мин. Пребаците на жице сталак да се у потпуности охлади. Исечене на коцкице.
Да бисте направили глазуру: Помешајте шећер од глазуре са довољно воде да бисте добили меку конзистенцију и распоредите га по врховима коцкица. Украсите ђумбиром. Оставите глазуру да се постави пре сервирања.