Рецепт за домаће чоколадне дигестиве

чини:

10-12

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

10 мин

Кување:

20 мин

Домаће чоколадне дигестивале лако је направити и свима су омиљени кекси! Осим тога, спремни су да уђу за мање од једног сата. Направљени од интегралног брашна, млека и доста млечне чоколаде, ови вишенасти кекси прави су омиљени и одлични за дечије забаве, замотани у јестиве поклоне или умочени у поподневну шољу. Чувајте ове кексе са слатким чоколадама у херметички затвореној лименци или посуди и поједите у року од неколико дана.

Састојци

• 350г брашна од брашна
• 150г хладног путера, на коцкице
• ½
• кашичица соде бикарбоне
• 55 г тамног мусковадо шећера
• 2-3 кашике млека
• 150г млечне чоколаде

Метод

• Ставите брашно и путер у процесор за храну и жваћите док не изгледају као крушне мрвице.

• Додајте соду бикарбону сода, шећер, ½ кашичице соли и довољно млека да се сједини и формира тесто. Испеците у облик диска, умотајте у цлингфилм и охладите 30 мин.

• Загријте рерну на 180Ц, гас 4. Положите линију за печење папиром за печење. Разваљајте тесто на благо брашнућој површини до дебљине 4 мм. Изрежите 10-12 кекса и распоредите на пладњеве (оставите простор да се смеша рашири).

• Пеците 15-18 мин до златне боје. Охладите 5 минута на лежиштима, а затим пређите на расхладни орман.

• Отопите чоколаду у посуди постављеној преко таве са кључалом водом. Умочите једну страну сваког кекса у чоколаду, а затим оставите да се поклопи.