Рецепт од свјежег прољетног повртног поврћа



служи:

4

Вештина:

лако

Припрема:

25 мин

Кување:

40 мин

Прехрана по порцији

НДР
Калорије 221 кЦал 11%
Дебео 9%
- Сатуратес 5%

Ова једноставна шницла пуна је свежих вегетаријанских укуса и можете да користите које год сезонско поврће имате при руци.



како направити тост од козица од сезама


Састојци

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 4 шалотне лук или 1 средњи лук, огуљен и ситно резан
  • 1 чешњак лука, огуљен и згњечен
  • 100мл сувог белог вина
  • Залиха поврћа од 900мл
  • 400г Јерсеи Роиал или другог новог кромпира, исеченог на клинове
  • Око 500 г мешавине поврћа, као што је шангајна Цхантенаи (или беба шаргарепа), преполовљено ако је велико, мала глава коморача, 4-6 дечијих порилук и шака смрзнутог грашка
  • Горушица горушице од 1 кашике жлице
  • 1тсп Дијон сенфа
  • Добра шака мешавине свежег лука, пехтрана и першуна, или першуна, сецканог


Метод

  • У великој тави загрејте уље и лагано пржите шалотку 5 минута. Додајте бели лук и пржите још пар минута. Додајте вино и смањите га на пола.

  • Сипајте залихе и ставите да прокључа. Додајте кромпир, па након 5 мин додајте шаргарепу и након 5 мин додајте танко нарезани коморач и одцепљени пор. Држите таву напола покривену. Кувајте 5 минута.

  • Умешајте грашак и кувајте отприлике мин или приближно тако, а затим додајте горчиће и зачинско биље.

    цуба гоодинг јр и сара капфер
Реад Следећи

Рецепт за малине кули