Неколико ствари у животу је угодније и укусније од топлог, свеже печеног хлеба ...
Мало ствари у животу је утјешније од велике старе, свеже печене крухке. Да бисте га још лакше направили, дајемо вам: наш једноставан рецепт за хлеб.
тетоваже за покривање ожиљака од самоповређивања
Штавише, уживаћете у љупкој векни са задовољавајућим знањем да сте је све скували сами - јер ако учите нову драгоцену вештину у том процесу, онда најбоље верујете да ћете пробати креацију стопостотна афера без кривице.
Помоћу овог једноставног рецепта за хлеб, у трену ћете имати спреман и укусан бели хлеб. Потребно вам је само 40 минута да се пече у рерни и напуниће ваш дом загријавајућим мирисом којем нећете моћи да одолете.
Троструко тестиран у Женској недељној кухињи, овај рецепт за хлеб сигурно ће задивити.
Такође погодно за почетнике, припрема за овај рецепт траје отприлике 1 сат 10 мин што укључује време да се тесто диже.
Овај велики хлеб ће произвести између 10-12 кришки, у зависности од тога како га дебело нарежете.
Хлеб ће такође трајати до месец дана у замрзивачу, тако да нема потребе за отпадом. Тост или само на пари путер, овај укусни домаћи хлеб је с унутарње стране спужваст, а споља је хрскав и златан.
Лаган рецепт за хлеб: састојци
- 500г белог јаког брашна
- 7г врећице квасца који се лако пеку / брзо дјелују
- Соја од 1 нивоа
- 2 кашике сунцокретовог уља
- Млаз воде
Да бисте направили пецива за хлеб:
- Умућено јаје, за глазуру
- Изврсни преливи, нпр. Маково или сезамово семе и пахуљице соли
Без обзира на то да ли сте позвани на вечеру, поподневну везу са чајем, девојке у ноћ или вам је једноставно досадно и желите да развучете мишиће печења, као и да научите нову вештину, овај рецепт је све што вам треба и још много тога.
Ово је слика 1 од 8
Како направити хлеб: 1. корак
Брашно прелијте у посуду, додајте квас и сол, па промешајте. Сада додајте уље. Сипајте 300г топле воде - тачније је одмерити воду него што је измерите у врчу.
Ово је слика 2 од 8
Како направити хлеб: 2. корак
Мешајте да добијете глатко тесто, а затим га окрените на благо браснасту радну површину и гнетите је ручно 5-7 минута. Алтернативно, гурните у мешалицу за храну са куком за тесто око 5 мин. Тесто треба да буде глатко и еластично.
како изгледа величина 12
Бонус слике: Рицхард Цларк Ово је слика 3 од 8
Како направити хлеб: Корак 3
Ставите тесто у науљену посуду и прекријте чистим пешкиром за чај. Оставите тесто на топлом месту око 1 сат, или док се не удвостручи.
Ово је слика 4 од 8
Како направити хлеб: Корак 4
Окрените тесто на благо браснасту површину и поново га кратко изметајте да се „врати“. Обликујте га овалног облика и ставите у лименку, притискајући до углова користећи копче.
Кредитна слика: Герд Тромм Ово је слика 5 од 8
Како направити хлеб: Корак 5
Очистите врх са мало додатног брашна. Ставите пећницу на 220 ° Ц / 425 ° Ф / Гас Марк 7 и ставите чврсти лим за печење на полицу испод оне на којој ће се пећи хлеб.
Оставите хлеб да проври, све док не порасте изнад нивоа кашике, па је ставите у рерну. Радите брзо, тако да не губите превише топлоте док су врата пећнице отворена, прскајте воду по врућем лиму за печење испод хлеба и око хлеба да бисте створили парну атмосферу. Пеците хлеб 20 минута.
Ово је слика 6 од 8
Како направити хлеб: Корак 6
Смањите температуру у рерни на 180 ° Ц / 350 ° Ф / Гас ознака 4 и ставите је да кувате додатних 20-30 мин, или, ако је хлеб извађен из лименке, подножје звучи шупље. Ако не иде, вратите хлеб (на лим за печење) у рерну на 5-10 минута, што ће вам помоћи да исечете странице. Оставите да се охлади на жичаном сталку.
Бонус слике: Виолета Пасат Ово је слика 7 од 8
Како направити хлеб: 7. корак
Ако желите да направите пецива за хлеб, користите исти метод горе да направите тесто и поделите тесто на 60 г.
За обичну ролу: тијесто разваљајте у куглу, а затим држите у длану и повуците ивице, понављајући да бисте постигли глатки врх. Ставите на тепсију са наборима испод.
За мали крух од кале: одвојите једну трећину теста и оба комада обликујте у куглице. Четкајте већу лопту с водом, а мању ставите на врх. Притисните прстохват брашна кроз средину обоје док не додирне посуду за печење.
Да бисте направили облик кобасице: разваљајте тесто једном руком, померајући руку горе и доле док га ваљате, да бисте га продужили.
Ово је слика 8 од 8
Како направити хлеб: Корак 8
За чвор хлеба: разваљајте цело тесто у облик кобасице и формирајте у лабаву чвор.
сос од црног вина за пачја прса
За плех: поделите део теста на три и разваљајте сваки део у облику кобасице. Притисните три краја заједно, затим плетеним комадима, а други крај добро притисните.
Поставите пећницу на 220 ° Ц / 425 ° Ф / гас ознака 7. Након што се ролице докажу, глазуром оперите јаја, а затим по потреби поспите преливима. Пеците око 15-20 мин, или док ролице не буду шупље кад им се споје базе. Пребаците на жице сталак да се у потпуности охлади.