Рецепт за кокосове прсте

чини:

12

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

15 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	65 кЦал	3%
Дебео	3г	4%
- Сатуратес	3г	15%

Ови кокосови кекси су тако дробљиви, хрскави и слатки. Одлична као закуска, поподневни чај и за забаве. Рецепт је ажуриран од оригинала преузет из издања Женске недеље у јуну 1927. године

Састојци

• 2 средње бјелањка
• 45 г (1½ оз) шећера са угљенима
• 60г сушеног кокоса
• 60 г мљевеног пиринча
• Четверокутна лименка од 15 цм, обложена папиром Бакевелл

Метод

• Подесите рерну на 190 ° Ц / Ознака за гас 5. Умутите беланца у великој посуди до чврсте пјене. Преклопите шећер, а затим пресавијте у кокос и млевени пиринач. Лагано измешајте. (Додајте мало млека ако се смеша чини врло чврста.)

• Ширите смешу у кашику. Пеците 10-15 мин. Извадите из рерне и исеците на прсте док је још топао.