Торта од чоколаде и Пинто пасуља

служи:

8-10

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

35 мин

Чоколада и пасуљ? Не бисте мислили помијешати та два састојка заједно, али они заиста дјелују. Пинто пасуљ се најчешће користи за прављење пречишћеног пасуља, а можете их набавити у конзерви у већини супермаркета. Додавање пасуља у ваш колач даје додатни протеин и густ финиш. Овај рецепт је савршен ако желите да свом стандардном рецепту за чоколадне торте вратите нови заокрет.

Састојци

1 лименка пинто пасуља (исцеђено 175г)
150г путера
100г млечне чоколаде
100 г тамне чоколаде
100г меког смеђег шећера
50 грама шећера
1тсп екстракта ванилије
Прстохват соли
2 јаја
100г брашна за самостално узгој
½тсп прашак за пециво

Метод

Загријте рерну 160Ц / 325Ф / Гас Марк 6. Подмажите и положите 8-инчну лименку за торту.
Растопите и млечну и тамну чоколаду у великој посуди која лежи на мањој лонцу у којој се налази 1 центиметар воде. Вода на лаганој ватри треба да лагано вре. Кад се већи дио чоколадних квадрата отопи, охладите и уклоните ватру и оставите. И даље ће се топити без веће количине топлоте.
Оциједите и темељно оперите пинто грах и измиксајте док не постане потпуно глатко. Ставите у велику посуду за мешање.
Измерите 2 кашике какаа и просијте у посуду са пасуљем. Све заједно помешати да се направи чоколадна паста.
У посуду за мешање ставите шећер, брашно, прашак за пециво и сол. Растопите путер у микроталасној пећници 20-30 секунди.
Крећући се додајте растопљени путер, чоколаду и јаја остатку састојака у посуди и умутите док се потпуно не сједине.
мачке идеје за сликање лица
Сипајте у припремљени лим и пеците 40-45 минута у претходно загрејаној рерни. Торту проверите после 25-30 минута, јер се неке пећнице брже пеку. Уклоните кашику и прашину са какаом у праху или шећером од глазуре пуњеним ванилијом.