Рецепт за кромпир колаче од чилија Пхилли

служи:

6

Вештина:

лако

Цена:

јефтино

Припрема:

20 мин

Кување:

15 мин

Прехрана по порцији		НДР
Калорије	358 кЦал	18%
Дебео	15.6г	22%
- Сатуратес	4.7г	24%
- од чега Шећери	3.2г	4%
Со	0,3г	5%

Идеална закуска за забаве, ове чили кромпирове колаче од кромпира је тако лако направити и заиста су укусни - посебно са неким Пхиладелпхиа дипом од чилија!

Направљени од кромпира, јаја, пролећног лука и мрвице, они се могу закухати са само неколико састојака у око пола сата.

Укусна алтернатива чипсу - или сјајна као прилог уз пржење!

Састојци

• 600г брашнастог кромпира, огуљен и исечен на коцкице
• 1 жуманце
• 25г свежег коријандера, исецканог
• 5 пролећних лукова, исечених и сецканих
• Фино нарибана корица од 1 лимуна
• 100г финих сувих хлебних мрвица
• 1 кашика биљног или сезамовог уља
• 150г Пхиладелпхиа Лигхт са слатким чилијем
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашика лаганог мајонеза

Метод

• Да бисте направили колаче од кромпира, кувајте кромпир у кипућој води док не омекша. Оциједите и пирјајте док не постане глатко.

• Умешајте жуманце, коријандер, просечни лук и лимунову корицу. Сезона по укусу.

• Све добро измешајте и обликујте у око 16-20 малих колача. Ставите хлебне мрвице на тањир. Торте уваљајте чврсто у мрвице. Загријте уље у тепској тепсији са нелепљивим штапићем и кувајте кромпирове колаче 3-4 минута са обе стране или док не порумене и не загреју се.

• У међувремену направите сос. Ставите сок Пхилли и лимете у малу посуду и све измешајте. Додајте махуне и мешајте да бисте добили меку конзистенцију. Сервирајте топле колаче од кромпира уз умак од Пхилли-а.

  развод-деца