служи:
4Припрема:
15 минКување:
10 минНемојте ићи на кинеско одношење - направите да се пилећи орах и орах индијски мешате код куће, а уместо тога уштедите нешто новца и килограма! Овај рецепт може бити спреман за мање од пола сата, што га чини савршеном брзом вечером. То је здраво, јефтино и нахрани четири, што га чини савршеним оброком за прехрану породице! Можете је послужити уз рижу или резанце који се пуне, али добро је за вас, а ово је одличан начин да децу поједете још поврћа. Шарене је и пуног укуса, а можете додати свеже поврће које имате код куће. Слободно додајте броколи тендера или чак замените индијске љуске за кикирики. Обавезно користите печену, а не слану, јер ће бити превише пуна за овај рецепт.
петорица оксфордских циркуса
Састојци
- 15мл (1 тбсп) уља
- 50 г орашастих ораха
- 350г (12оз) пилећих трака
- 1 црвена и 1 жута паприка, уситњена и ситно исјецкана
- 75г (3оз) мангетоут, танко резан
- 60мл (4 кашике) сојин сос
- 30 мл (2 тбсп) пиринчаног винског сирћета
- 15мл (1 кашика) кечап од парадајза
- 5мл (1тсп) кукурузно брашно
Метод
Загријте уље у вок-у док скоро не пушите. Додајте орахе индијске индијске каше и мешајте неколико секунди док не поприме златну боју. Извадите је са кашиком и оставите на страну.
У тепсију додајте пилеће тракице и мешајте на средње јакој ватри 4-5 мин док се више не позелене, а затим умешајте и сецкане паприке и мангетут. Пржити још 2-3 мин.
Помијешајте лагани соја сос, винско сирће од риже, кечап од парадајза и кукурузно брашно. Додајте у тепсију са орасима индијског ореха.
Пржите на јакој ватри 1-2 мин док се сос не згусне и глазира пилетину и поврће. Послужите уз пиринач или резанци