
чини:
12Вештина:
лакоПрипрема:
20 минКување:
30 минОве неодољиве кришке чоколаде и кокоса су само ствар уз шољу чаја или као изненађење у кутијама за ручак ваше деце
Састојци
- 125г путера, растопљено
- 220г чврсто упакованог светло смеђег шећера
- 1 јаје, лагано тучено
- 1тсп екстракта ванилије
- 75г обичног (вишенаменског) брашна
- 35г брашна за самостално узгој
- 2 кашике какаа у праху
- 45г сушеног кокоса
- 1 додатна кашика сушеног кокоса за прскање
- За чоколадну глазуру
- 160г шећера за глазуру
- 2 кашике какаа у праху
- 10 г путера, растопљено
- 1½ тбсп топле воде, отприлике
Метод
Загрејати рерну на 180 ° Ц / 350 ° Ф.
Подмажите правоугаону лименку за торте величине 20 цм к 30 цм (8 инча к 12 инча). Подлогу и дуге странице поравнајте пергаментом за печење, продужујући папир 5 цм (2 инча) преко страна.
У средњој посуди комбинујте путер, шећер, јаје и екстракт ванилије. Умешајте просијано брашно и какао прах, а затим кокос. Смешу равномерно распоредите по основи тепсије. Пеците око 30 минута.
У међувремену, направите чоколадну глазуру просијавањем шећера и какао праха у средњу посуду. Додајте растопљени путер и воду и мешајте док се глазура не прошири.
Извадите врућу кришку из рерне и прелијте чоколадном глазуром док је још врућа.
Поспите додатним кокосом. Охладите у тепсији пре сечења.